The Great Kompromisný
Namiesto premýšľania o náhrady, môžete zvážiť, ako štíhleho a krab môžu pracovať spoločne , Homár môže poskytnúť zdôrazňuje, zatiaľ čo krab pridáva milosti poznámky a zároveň, znižuje náklady.
Toto je prípad morských dusených pokrmov a paellu. Niekoľko kúskov homára s krab zaokrúhlenie von jedlo môže urobiť buď zdať zhovievavosť - bez ďalších výdavkov. Kombináciou buď homára alebo krabov s krevetami môžete tiež zlepšiť celý rad pokrmov a ušetriť peniaze v rovnakom čase
Ďalšie spôsoby, ako ušetriť
" ,. Myslite na homára ako viac korenia než hlavné jedlo, " hovorí Cynthia Lair, čo-tvorca webového cooking show " Cookus Interruptus &Quote .; &Quot; Ak používate to len dodať chuť do misky, ty si oveľa menej obmedzený náklady, pretože používate veľa menej ".
Chef LaDuke ponúka podobnú návrh. Napríklad, on hovorí, že môžete zostaviť úsporný jedlo naliatím homár maslo, ktorý je pripravený s iba malým množstvom homára, cez sviečkovej. Misa chutí luxusné, ale je to poctivý rovnako
Sčítané a podčiarknuté :. Substitúcia je v poriadku v mnohých prípadoch, ale to nie je vždy buď, alebo. Kombinácia týchto dvoch môže byť perfektné a cenovo dostupné kompromis.
Vedeli ste to?
V koloniálnej éry, homáre boli tak bohaté, že sa pozeralo ako potrava pre nižšie triedy. Sluhovia v Massachusetts trval na tom, v ich zmluvách, že by nemali byť povinné, jesť Lobster viac ako tri dni v týždni. [Zdroj: Gulf of Hlavné Výskumného ústavu]