jemnou citrónovou omáčkou glazúry kúsky ponukového kurčaťa. Citrónovú šťavu a kapusta v tomto recepte poskytnúť poriadnu dávku vitamínu C.
zložkách
2 bielky, ľahko porazil 3 štvrtiny šálka čerstvej strúhanky 2 lyžice sezamových semienok (voliteľné) 3/4 lyžičky soli 1 /4 lyžičky čierneho korenia 4 vykostené bez kože kuracie prsia polovice (asi 1-1 /4 libier) 2 lyžice hladkej múky Kurací vývar so zníženou sodný 3/4 šálky bez tuku 4 lyžičky škrobu 1/4 šálky čerstvej citrónovej šťavy 2 lyžice hnedého cukor 1 lyžica medu, 2 lyžice rastlinného oleja 4 šálky tenko nakrájané čínskej kapusty alebo prípravku rímsky šalát:
prachu kura s múkou .; ponoriť do vaječných bielkov. Roll v drvené zmesi.
Blend vývar do kukuričného škrobu v malej miske do hladka. Vmiešajte citrónovou šťavou, hnedým cukrom a medom.
Rozohrejte olej veľké teflónovej panvici nad strednej teplote. Pridajte kura; varíme 5 minút. Otočte kurča cez; varíme 5 až 6 minút, kým nezhnedne a šťavy beh jasné. Transfer na rezanie palube; udržiavať v teple.
utrite panvicu čistou papierovou utierkou. Miešajte zmes vývar a pridajte do panvicu. Cook a miešajte 3 až 4 minúty, kým omáčka nezhustne a varí.
Place kapustu na servírovaciu misu. Cut kuracie priečne na 1/2-inch plátky; umiestnite nad kapusty. Pour omáčku cez kurča. . Zdobíme plátky citróna a čerstvými bylinkami, v prípade potreby
Tento recept sa objaví v: Kuracie Nutričné informácie: Fiber 2 g Sacharidy 26 g Cholesterol 57 mg nasýtené tuky 2 g celkového tuku 10 g Kalórie z tuku 30% kalórií 292 proteín 25 g Sodík 541 mg jedálnička EXCHANGE: Mäso 2-1 /2 Zelenina 1 Škrob 1-1 /2 Fat 1 polovica