Bravčová panenka na červenom kapusty Slaw

Ý Robí 4 porcie
Zloženie
1 bravčová panenka (asi 1 libry), zbavené tuku 1 veľký strúčik cesnaku, nakrájame na tenké plátky 1 lyžička vysuší oregano strúhanej kôry z 1 citróna 1 šálka pláni bez tuku jogurt 1/4 lyžičky soli 1/4 lyžičky čierneho korenia červenej kapusty nezávidel (recept) Príprava:

Pierce bravčové na niekoľkých miestach s nožom špičkou. Vložte cesnak plátok, štipku oregano a štipku citrónovej kôry. Umiestnite bravčové mäso v miske. Pridajte jogurt; rozložená na všetky strany bravčového mäsa na kabát. Kryt; chladom 4 až 6 hodín. Vyberte bravčové mäso z jogurtu, škrabanie off prebytočný. Posypeme bravčové soľou a korením.
Predhrejte rúru na 425 ° C; &F. Umiestnite bravčové na plytkom stojane cez pekáč. Pečená 45 minút, sústruženie viac ako raz, alebo kým mäso teplomer registruje 160 ° F. Odstrániť z tepla. Slice 1/4 palca tučný na diagonále; Podávame s červenou kapustou Sława.
Tento recept sa objaví v: Bravčové mäso Nutričné ​​informácie: Veľkosť porcie: cca 3 unca pečená bravčová panenka a 1/2 šálky Slawa Fiber 1 g Sacharidy 11 g Cholesterol 74 mg nasýtené tuky 2 g celkového tuku 7 g kalórií z tuku 29% Kalórie 222 Bielkoviny 28 g Sodík 389 mg