INGREDIENTS
4 libry paradajkami 12 uncí tepelne neupravené Gemelli, penne, alebo fusilli cestoviny 1 šalotka, nakrájané na 1/2 1 Jalapa a ntilde, o korenie, * nasadený a nahrubo nasekané 1 strúčik cesnaku, nakrájaný 20 veľkých čerstvej bazalky 1 lyžica olivového oleja 3/4 lyžičky soli osminu lyžička čierne korenie 2 oz zníženým obsahom tuku kozí syr alebo
1/4 šálky so zníženým obsahom tuku syr ricotta * Jalapa a ntilde; o papriky môže štípať a dráždiť pokožku, takže používajte gumové rukavice pri manipulácii s papriky a nedotýkajte sa vaše oči. PRÍPRAVA:
Cut paradajky pozdĺžne na polovicu; odstráňte semienka. Gril paradajky, kože stranou dole, cez žeravé uhlíky asi 5 minút, alebo kým sa zčernalá kože a paradajky sú veľmi mäkké. Keď paradajky sú dosť v pohode zvládnuť, odstránenie kože.
Medzitým uvarte cestoviny podľa návodu na obale, vynechanie soľ. Drain; zrušil.
Combine šalotka, Jalapa ñ o korením a cesnakom v kuchynskom robote; Postup do jemne nasekané. Pridajte paradajky, bazalka, olej, soľ a čierne korenie; Postup do dobre prelínajú. Návrat cestoviny do hrnca; zalejeme omáčkou cestoviny. Cook 1 minúta, za stáleho miešania často.
Odstrániť z tepla; vmiešame syr. Podávajte ihneď.
Poznámka: Paradajky môže byť pečené, skôr než na grile. Predhrejte brojlerov; pripraviť paradajky podľa pokynov v kroku 2. miesto paradajok, strih stranou dole, na brojlerov panvici. Grilovať paradajky 5 minút, alebo kým sa zčernalá kože a paradajky sú veľmi mäkké. Tento recept sa objaví v: Cestoviny Nutričné informácie: Fiber 6 g Sacharidy 75 g Cholesterol 3 mg Nasýtené tuky 2 g celkového tuku 7 g Kalórie z tuku 15% kalórií 417 Bielkoviny 14 g Sodík 526 mg jedálnička Exchange: Fat 1-1 /2 Zelenina 3 škrob 4