Citrus Asparagus

Citrus Špargľa YIELD Robí 4 porcie
Zloženie
pomarančovou omáčkou 2 čajové lyžičky so zníženým obsahom tuku margarín 1 strúčik cesnaku, mleté ​​Šťava z 1 veľkého pomaranča (asi 1/3 šálky) 1-1 /4 lyžičky octu balsamico 1 /4 lyžičky dijonskej horčice 1/2 lyžičky strúhanej pomarančovej kôry Salt (voliteľne) Asparagus teflónové olivový olej varenie sprej 1 malá cibuľa, nakrájané na kocky 1 libra čerstvého špargle, spodné polovičky stebiel olúpané * 2/3 šálky nakrájanej červenej papriky, 1/2 šálky vody * Pri použití ceruzky-tenký špargľa, neodstraňujte. Zníženie doby varenia sa na 4 až 5 minút. PRÍPRAVA:

Pre pomarančovou omáčkou, tepla margarínu v malej panvici na strednom plameni. Pridajte cesnak; Cook a miešajte 2 minút alebo kým nezmäkne. Vmiešajte pomarančový džús; priveďte do varu. Pridajte ocot a horčicu; znížiť tepelné a dusíme 2 minúty. Odstrániť z tepla a pridajte pomarančovú kôru. Dochutíme soľou, ak je to žiaduce; teple
prípade špargle, sprej strednej hrniec s kuchynským spreji .; tepla cez stredne-vysokej teplo. Pridajte cibuľu; variť a zmes sa mieša 2 minúty. Pridajte špargľou, paprikou a vodu. Znížte teplotu na Stredne nízka. Prikryte a dusíme 7 minút, alebo kým špargľa je svieža-platidlo. Odstráňte zelenina s dierovanou lyžicou na servírovaciu misu; Podávame s pomarančovou omáčkou
Tento recept sa objaví :. zeleninová príloha Nutričné ​​informácie: Veľkosť porcie: 1/4 celkového receptu Fiber 2 g Sacharidy 10 g Cholesterol <1 mg Nasýtené tuky <1 g tuky celkom 1 g kalórie z tuku 19% kalórií 58 Bielkoviny 3 g Sodík 37 mg jedálnička Exchange: Rastlinné 2