2 kostrnky citrónovej trávy 1-1 /2 libier bez kože kuracie stehná (4 až 6 stehná) 3 lyžice rybacej omáčky 1/4 šálky cukru, 2 strúčiky cesnaku, 1/4 lyžičky slivered čierneho korenia 1 lyžice rastlinného oleja 1 lyžica Príprava citrónová šťava:
Place kurča vo veľkom uzatvárateľnom vrecku uchovávanie potravín .; pridať rybia omáčka, cukor, cesnak, korenie a citrónovej trávy. Uzavrite sáčok pevne; obrátiť na kabát. Marinovať v chladničke aspoň 1 hodinu, alebo až 4 hodiny, sústruženie príležitostne.
Rozohrejte olej veľkej panvici na strednom plameni. Vyberte kurča z uchovávanie potravín vreca; rezervné marináde. Cook kurča 10 minút, alebo kým nezhnedne, otáčať sa raz
Nalejte marinádu rezervovaný do panvice .; priveďte do varu. Varte 1 až 2 minúty. Znížte teplotu na nízku; kryt a dusíme 30 minút, alebo kým kurča nezmäkne a už ružové v centre, sústruženie kurča príležitostne.
zamiešajte citrónovú šťavu do panvice. Otočte kuracie kúsky sa k srsti. Zdobíme podľa potreby
Tento recept sa objaví :. Ázijské