Získavanie vedomostí
/ Knowledge Discovery >> Získavanie vedomostí >> životný štýl >> jedlo >> recepty >> varenie >> ázijských >>

Tandoori

INGREDIENTS
4 šálky (32 uncí) plain bez tuku jogurt 1 lyžica kari korenia 1 lyžica sladkej papriky 1 lyžička balená PUR é, ed zázvor 1 lyžička balená PUR é Ed cesnak 4 čerstvé Cornish hry sliepky všetky viditeľné tuk odstrániť PRÍPRAVA:
  • Kombinovať jogurt s karí, paprika, zázvor a cesnak veľké misy; dobre premiešajte.
    Strih herné sliepky v polovici prerezaním hrudnou kosťou. Odstráňte trojuholníkové hrudnej kosti; vyhoďte. Opláchnite sliepky.
    Place sliepky v uzatvárateľných skladovanie potravín tašky. Rozdeľte jogurt zmes medzi sliepky; tašky tesnenie. Marinovať v chladničke 2 až 3 hodiny alebo cez noc, sústruženie vrecia raz alebo dvakrát
    Predhrejte rúru na 500 ° C, f .. Odstráňte sliepky z vriec; vyhoďte marinádu. Miesto sliepky, bočné kožou dole, na doštičku; odbiť prebytočné marinády. Miesto sliepky na stojanoch ľahko postrieka nepriľnavým varenie sprej. Umiestnite stojany v plytkých pekáča. Pečieme 30 až 35 minút, alebo kým už nie sú ružové v centre a šťavy beh jasné. Obloha, ak je to žiaduce, s čerstvými zeleru listami.
    Poznámka pred podávaním, aby tuk na 4 gramy na porciu odstránenie kože. S kožou, tuk je 24 gramov na porciu, 7 to nasýtené. Tento recept sa objaví v: ázijské Nutričné ​​informácie: Servírovací Veľkosť: 1 hru sliepky Sodík 130 mg Bielkoviny 28 g vlákniny <1 g Sacharidy 6 g Cholesterol 110 mg Nasýtené tuky 1 g celkového tuku 4 g Kalórie z tuku 23% kalórií 179 DIÉTNY EXCHANGE: Mäso 3. Mlieko 1 polovica