Brokolica, húb a Kuracie Stir

INGREDIENTS
1-1 /2 oz vysuší huby shiitake 6 oz tenké sušené vaječné rezance 3/4 libry kuracie tendre 1/4 šálky vody 1/4 šálky suchého sherry 1/4 šálky zníženú sodný sójová omáčka 2 lyžičky tmavý sezamový olej 8 /1-4 /1 lyžičky paprika vločky teflónové varenie sprej 4 šálky ružičky brokolice 1 stredná cibuľa, nakrájané na polovičný a štvrtina palca plátky 4 lyžičky nasekaného čerstvého zázvoru 3 strúčiky cesnaku, 1 lyžička mletej olivový Príprava olej:

Miesto huby v miske; kryt s teplou vodou. Nechajte stáť 30 minút, alebo kým čiapky sú mäkké. Drain huby; vyžmýkajte prebytočnú vodu. Zrušiť stonky. Plátok čiapka do 1/2-palec-celej prúžky. Medzitým prinášajú 2 litre vody do varu vo veľkom hrnci. Pridajte rezance; variť 8 minút, alebo do mäkka. Opláchnite v studenej vode; scedíme a dajte bokom.
Slice ponuky Uhlopriečka do 1/2 palca celé kusy. Kombinovať voda, sherry, sójovú omáčku, sezamový olej a drveného čierneho korenia v malej miske
Spray veľkú nepriľnavou panvicu s kuchynským spreji .; teplo pri vysokej teplote. Pridajte polovicu kura; sa hýbať-smažiť 4 minúty, alebo kým kurča nie je ružová v centre. Vyberte kura; pokrytie, aby sa zahrial. Opakovať sa zostávajúce kurča.
Pridajte brokolica, cibuľu a 1/4 šálky vody na panvici. Prikryte a varte za občasného miešania, kým ostrý-tendra, 5 až 6 minút (pridáme vodu, 1 alebo 2 polievkové lyžice naraz, ak Skillet kuchári suchý). Odstrániť; teple
Vyberte panvicu z tepla .; pridať zázvor, cesnak a olivový olej. Návrat do tepla; sa hýbať-smažiť 30 sekúnd alebo do voňavé. Pridajte sójovú omáčku zmesi; priveďte do varu. Návrat kuracie mäso a zelenina na panvicu. Pridajte huby a rezance; Cook a miešajte 3 až 4 minúty, až sa zahrieva cez
Tento recept sa objaví v: Asian. Nutričné ​​informácie: Sodík 606 mg Bielkoviny 30 g vlákniny 5 g Sacharidy 46 g Cholesterol 89 mg Nasýtené tuky 2 g celkového tuku 8 g Kalórie z tuku 18% kalórií 381 DIÉTNY Exchange: Rastlinné 2 Škrob 2-1 /2 Mäso 2-1 /2