Získavanie vedomostí
/ Knowledge Discovery >> Získavanie vedomostí >> životný štýl >> jedlo >> recepty >> varenie >> európsky >>

Grilované Scallop Ceviche

INGREDIENTS
6 až 7 oz morské lastúry, 1 až 2 palce v priemere 1/4 šálky limetkovej šťavy, 1/4 lyžičky čili rozdelené prášok alebo paprika polovica veľký medovým melónom 1 zrelé stredne papája alebo mango, alebo 1 /2 veľké melóna 1/4 šálky mletej cibule 1 až 2 čerstvá Jalapa a ntilde, O alebo Serrano korenia, * nasadený, mleté ​​3 polievkové lyžice mletej čerstvej mäty alebo čerstvej bazalky 1 lyžička medu (voliteľné príslušenstvo) * Jalapa a ntilde, O a Serrano papriky môžu bodnúť a dráždiť kože, takže používajte gumové rukavice pri manipulácii s papriky a nedotýkajte sa vaše oči. PRÍPRAVA:
  • Opláchnite lastúry a osušte. Umiestnite lastúry, 2 lyžice limetkovej šťavy a chilli vo veľkom uzatvárateľnom vrecku uchovávanie potravín. Stlačte vzduch z vaku a tesnenia. Marinovať mušle v chladničke 30 minút do 1 hodiny.
    Kopeček semená z melóna. Odstráňte ovocie z kôry s melónom Baller alebo rezané melóna do 3/4 palca kliny; odstrániť kôru a nakrájame na kocky ovocie. Znížiť na polovicu papája, vydlabať semienka, odstráňte šupku s nožom; rezané ovocie na kocky. Umiestnite ovocie do nekovovej misky. Vmiešajte zvyšné 2 lyžice limetkovej šťavy, cibuľu a Jalapa a ntilde, o. Obal a chladom.
    Spray studenej mriežku s nepriľnavým varenie sprej. Nastavte mriežku 4 až 6 palcov nad teplo. . Predhrejte gril na strednej-vysokej teplo
    Drain lastúry; vyhoďte marinádu. Thread lastúry na 10- až 12-palcové kovové špajle. Grill špízy 3 minút, alebo kým sú stanovené známky. Otočte špízy cez; . Gril 3 minúty viac, alebo kým lastúry sú nepriehľadné
    Odobrať mušle zo špajlí; nakrájame na štvrtiny. Miešajte do ovocnej zmesi. Chladom, kým dôkladne chladené, asi 30 minút, alebo až 24 hodín. Európskej Nutričné ​​informácie :: Veľkosť porcie: 1/6 celkovej recept Fiber 3 g sacharidy 23 g Cholesterol 15 mg celkového tuku 1 g kalórií z tuku 5
    Tento recept sa objaví v Vmiešajte mäty a medu, v prípade potreby. % Kalórie 120 Bielkoviny 8 g Sodík 164 mg jedálnička EXCHANGE: Ovocie 1-1 /2 Mäso 1