Kokosové Kuracie Ponuky s pikantnou mango Salsa

INGREDIENTS
1 pevné zrelého manga, lúpané, nasadený a naštiepané 1/2 šálky nasekanej červenej papriky 3 polievkové lyžice nasekanej jarnou cibuľkou 2 lyžice nasekanej čerstvej lístky koriandra soľ a mletú červenú papriku 1-1 /2 šálky vločkového kokos 1 vajce, 1 lyžica rastlinného oleja PRÍPRAVA 3/4 libry kuracie ponúk:

Kombajny mango, paprikou, cibuľa a lístky koriandra v malej miske. Dochutíme soľou a pozemné červená paprika. Preneste polovica salsy na kuchynskom robote; Postup do jemne nasekané (takmer PUR-eacute, ed). Kombinovať s zostávajúce salsu
Predhrejte rúru na 400 ° C a, f .. Roztiahnite kokos na veľkom plech. Pečieme 5 až 6 minút, alebo kým ľahko opečené, za stáleho miešania každé 2 minúty. Prenos kokos na kuchynskom robote; Postup do jemne nasekané, ale pasty.
Porazil vajcia s olejom a štipkou mletej červenej papriky v malej miske. Pridajte kuracie ponúk; premiešajte. Roll ponuky v kokose; usporiadať na fólie lemované plech. Pečieme 18 až 20 minút, alebo kým už nie sú ružové v centre. Podávame s pikantnou Mango Salsa.
Tento recept sa objaví v: Island Nutričné ​​informácie: Proteín 17 g vláknina 4 g Sacharidy 13 g cholesterolu 41 mg celkového tuku 13 g kalórií z tuku 51% kalórií 229 mg sodíka 159 DIÉTNY Exchange: Tuk 2 Mäso 1-1 /2 Fruit 1