1 pohár (6 oz) marinované srdiečka artičok, vyčerpaný a nasekané 3 zelenej cibuľky, nasekané 5 lyžíc strúhaného parmezánu, rozdelený 2 lyžice majonézy 12 plátkov francúzsky chlieb (tlstý 1/2 palca) Príprava:
Usporiadať plátky chleba na plech. . Grilovať 4 až 5 palcov z tepla 2 až 3 minúty z každej strany, alebo kým ľahko opečené
šíri asi 1 lyžica artičok zmesi na každý plátok chleba; posypeme zostávajúce 2 lyžice syr. Grilovať 1-2minuty alebo kým syr sa roztaví a ľahko opečené.
Tip ozdobte crostini s červenou paprikou, ak je to žiaduce. Tento recept sa objaví v: Italian Nutričné informácie: Bielkoviny 10 g vlákniny <1 g sacharidy 43 g cholesterolu 9 mg tuky celkom 14 g kalórie 324 sodný 758 mg diétne Exchange: Fat 2-1 /2 Zelenina 1 Škrob 2-1 /2