Penne cestoviny a restovanou zeleninou Salad

INGREDIENTS
6 mrkvu (asi 2/3 libry), rezané diagonálne do 1/4-palcové kusy 1/3 šálky olivového oleja, rozdelený 1 lyžička cukru 3 šálky malé ružičky karfiolu 8 uncí penne cestoviny 2 polievkové lyžice bieleho vínneho octu 1/2 lyžičky kari štvrtina lyžičky soli 1/8 lyžička mletej červenej papriky 1/4 šálky nasekanej čerstvej pažítky 3 lyžice slivered mandle, opekané 4 unce kozí syr, strúhaný Príprava:

Predhrejte rúru až 400 ° C; &F. Položte mrkva vo veľkej mise. Pridajte 2 lyžičky oleja a cukru; vyhodiť do mrkvy sú potiahnuté olejom. Šíriť v jednej vrstve na teflónovej plech. Hoďte karfiol s 2 lyžičky oleja v tej istej mise; šíriť karfiol v jednej vrstve na Druhý teflónovej plech. Pečieme 20 minút, alebo len do zelenina nezmäkne a začína až po hnedú, rotujúce plechy po 10 minútach. Umiestnite zeleniny v veľkej misy.
Medzitým, variť penne podľa pokynov na obale. Vypustite a pridajte do zeleninou v miske.
Spojte zvyšné 1/4 šálky olej, ocot, karí, soľ a paprika v malej miske. Zalejeme penne zmes. Pridajte pažítku a mandle; prehadzovať jemne. Nechajte vychladnúť na izbovú teplotu. Posypeme syrom
Tento recept sa objaví :. Taliančine