Panzanella Salad

INGREDIENTS
1/2 šálky nevarené vysuší Great Northern fazuľa, triediť a opláchne 4 šálky vody, 1 malá francúzsky chlieb bagetou, nakrájame na 3/4-palcový kocky 2 veľké zrelých paradajok (asi 1 libra), nasadí a nasekané 1 /3 šálky nasekanej nasadených lúpaná uhorka 1/4 šálky nasekanej cibule 3 lyžice olivového oleja 2 lyžice nasekanej čerstvej bazalky alebo
1 lyžička vysušený bazalka 2 lyžice červeného vínneho octu 2 strúčiky cesnaku, mleté ​​štvrtiny lyžička soli štvrtiny lyžičky čierneho korenia 1/4 šálky PRÍPRAVA čerstvo nastrúhaného parmezánu:

namočíme fazuľu cez noc v studenej vode; opláchnite a kanalizácie. Miesto v veľkom kastróle a pridajte 4 šálky vody. Priveďte k varu; znížiť tepelné nízke. Prikryte a zvoľna varte 1-1 /2 až 2-1 /2 hodiny, alebo do mäkka. Opláchnite; scedíme a dajte bokom.
Predhrejte brojlerov. Položte chleba na plech. Grilovať, 4 palcov od tepla, 3 minút alebo dozlatista, za stáleho miešania po 2 minútach; dajte bokom.
Combine fazuľa, paradajky, uhorky, cibuľa, olej, bazalka, ocot, cesnak, soľ a korenie vo veľkej mise. Tesne pred podávaním vmiešajte do chleba. Posypeme parmezánom. Obloha, ak je to žiaduce.
Striedanie môžete nahradiť 1-1 /3 šálky opláchnuť a vyčerpaný konzervy Great Northern fazuľa pre sušené fazuľa. Tento recept sa objaví v: taliančina