1 lyžička olivového oleja 4 vykostené kuracie prsia bez kože 1 pohár ( asi 28 oz ) pražené cesnak cestoviny omáčka 1 šálka nakrájané huby 8 uncí vývrtka cestoviny, uvarené a vyčerpaný nastrúhaného čerstvého parmezánu ( voliteľné ) Príprava :
Vmiešajte omáčky a hubami . kryt; dusíme 10 minút, alebo kým kurča prepečené . Vmiešame cestoviny . Posypeme parmezánom .
Tento recept sa objaví v : Talianska