2 šálky paradajkovej omáčke 1 veľké vajce, ľahko porazený 3/4 šálky strúhanky 1/2 šálky strúhaného parmezánu 1/4 lyžičky soli 1/4 lyžičky čerstvo mleté čierne korenie 1-1 /2 libry kuracie ponúk ( asi 12 ponúk) 3 lyžice olivového oleja 8 oz čerstvá mozzarella, rez v príprave na tenké plátky:
Nalejeme vajcia do plytkých pekáča alebo hlboké misky dosky. Zmiešajte strúhanku, parmezán, soľ a korenie v inom plytkej pekáč splynúť.
Ponorte kuracie ponúk do vajíčka, sa obrátiť na kabát, potom striasť prebytočnú vajcia. Ponorte jednu stranu výberového konania do drti zmesi, potom druhú stranu do kabáta. Opakovať sa ostatných ponúk.
Rozohrejte olej veľké teflónovej panvici na stredne-vysokej teplo. Cook polovicu obaľované kurča dozlatista, asi 5 minút, sústruženie raz. Opakovať sa zostávajúce kurča. Zlikvidujte zvyšné omrvinky zmes.
Usporiadať kura v jednej vrstve na paradajkovou omáčkou. Najlepšie s mozzarellou rezy. Grilovať 6 palcov od vykurovacieho telesa 5 až 7 minút, alebo kým syr nerozpustí a začína až po hnedú. Podávame teplé kurča cez paradajkovou omáčkou.
Spoločnosťou Kuchárske Tip Ak chcete, aby sa vaše ruky od stávať obaľované príliš, použite jednu ruku namáčať kúsky kurčaťa do vajíčka a druhou rukou na kabát je s omrvinky. Tento recept sa objaví v: talianskej Nutričné informácie: Sodík 1.550 mg Bielkoviny 62 g Fiber 3 g Sacharidy 25 g cholesterolu 204 mg nasýtených tukov 12 g Tuk celkom 31 g kalórie z tuku 44% kalórií 630 Diétne Exchange: Fat 1. Mäso 8 Škrob 2