Obr a lieskových orechov Cake

INGREDIENTS
2 tretín pohár slivered zbledol mandle (asi 3 uncí), nahrubo nasekané lieskové orechy 3/4 šálky (asi 4 unce) s šupiek odstránených, nahrubo nasekané 3/4 šálky celý sušené figy (asi 4 oz) , nahrubo nasekané 3 štvorca (1 oz každý) polosladké čokolády, jemne nasekané 1/3 šálky nakrájané na kocky kandizované pomarančovej kôry 1/3 šálky nakrájané na kocky kandizované citrónovej kôry 1-1 /4 šálky hladkej múky 1-3 /4 lyžičky kypriaceho prášku do pečiva 3 /4 lyžičky soli 3 vajcia príprave cukru 1/2 šálky:

Predhrejte rúru na 300 ° C; &F. Grease 8X4-palcový bochník panvicu. Kombinovať mandle, lieskové orechy, figy, čokoláda a kandizované pomaranča a citróna kôru v stredne veľkej mise; dobre premiešajte. Kombinovať múku, prášok do pečiva a soľ v malej miske.
Porazil vajcia s cukrom vo veľkej mise s elektrickým mixéra vysokou rýchlosťou 5 minút alebo kým zmes hustá a svetlo žltá. Jemne fold matice zmes do vaječnej zmesi. Tříbil 1/2 zmes múky viac ako vaječnej zmesi; jemne sa sklopí. Opakujte s zostávajúce múku.
Roztiahnite cesto rovnomerne do pripravenej nádoby. Pečieme 60 až 70 minút, alebo kým vrchol je dozlatista a na dotyk pevná. Pohode v panvici na rošt 5 minút. Odstráňte bochník z panvice; vychladnúť úplne na rošt (najmenej 4 hodiny).
Tento recept sa objaví v: Talianska