10 uncí tepelne neupravené špenát fettuccine 1 lyžica olivového oleja 8 vykostené bez kože kuracie stehná (1-1 /4 libry), nakrájame na 1-palcové kusy 1-1 /2 lyžičky vysuší oregano 1-1 /2 lyžičky sušeného tymianu 1 hrnček suchého bieleho vína, 1/2 šálky vody 1 lyžička kurací vývar granule Štipka cukru, 2 polievkové lyžice studenej maslo, nakrájame na kocky Príprava:
Kým cestoviny varenie, teplo olej vo veľkej panvici nepriľnavým nad strednej teplote. Pridajte kura, oregano a tymian; varíme 3 minúty alebo kým kurča nie je ružová v centre. Vyberte kura; teple
Pridajte víno, vodu, vývar a cukru na panvicu .; priveďte k varu cez vysoké teplo, škrabanie častíc z dna panvy. Variť 2 minút alebo kým kvapalina sa zmenší na polovicu. Postupne miešajte maslo do tlejúcich omáčku
Podávajte kurča cez cestoviny .; lyžice omáčka cez kurča a cestoviny
Tento recept sa objaví :. talianskom Nutričné informácie: Sodík 425 mg Bielkoviny 32 g Sacharidy 39 g cholesterolu 159 mg tuky celkom 22 g Kalórie 513 DIÉTNY EXCHANGE: Mäso 3-1 /2 Škrob dva-jedna /2 Fat 3