1 malý vykostené mäso top sviečkovej (6 oz) 1/4 šálky limetovej šťavy 2 lyžice nasekanej čerstvej lístky koriandra 1 strúčik cesnaku, 1 lyžička mletej chilli 2 stredné červené papriky 1 stredná cibuľa 1 čajová lyžička olivového oleja 1 pohár cizrnové fazuľa, opláchnuť a vyčerpaný 4 šálky miešaný šalát greeny 1 strednej paradajka, nakrájame na klinky 1 šálku salsa Smetana (nepovinné) lístky koriandra vetvičky (voliteľne) Príprava:
Rez papriky na prúžky. Vyňať cibuľu na plátky. Teplo olivový olej vo veľkej panvici nad nepriľnavým stredne vysoké teplo až horúco. Pridajte papriky a cibuľu. Cook a miešajte 6 minút, alebo kým zelenina sú krehké, mäkké. Vyberte z panvice. Pridajte hovädzie mäso a marinádu na panvicu. Cook a miešajte 3 minúty, alebo kým mäso prepečené. Odstrániť z tepla. Pridajte papriky, cibuľa a cizrnové fazuľa panvu; premiešajte s pán šťavy. Mierne vychladnúť.
Rozdeľte šalátový greeny rovnomerne medzi taniere. Top s hovädzie zmesou a paradajok kliny. Podávajte so salsou. Zdobíme kyslou smotanou a vetvičky koriandra, ak si to želajú
Tento recept sa objaví :. Mexickom Nutričné informácie: Veľkosť porcie: cca 2 až 1/2 šálky šalát sodný 698 mg Bielkoviny 16 g vlákniny 6 g Sacharidy 25 g Cholesterol 22 mg Nasýtené tuky 1 g celkového tuku 4 g Kalórie z tuku 18% kalórií 181 Diétne Exchange: škrob 1-1 /2 Mäso 1-1 /2