3/4 šálky pekanové polky 2 lyžice masla alebo margarínu 1/2 šálky medu 1 lyžička hladkej múky Dash soľ 1/3 šálky smotany na šľahanie Príprava :
Medzitým rozpustíme maslo v malom kastróliku na miernom ohni . Blend v medu , múky a soli . Znížte teplotu na nízku a dusíme 5 minút, za stáleho miešania . Odstrániť z tepla a necháme vychladnúť 10 minút . Miešajte v krému do hladka . Vmiešajte pekanové orechy .
Tip Podávame cez zmrzlinu, alebo ako zálievka pre pečených jabĺk , sadenie hrušiek alebo broskyne . Tento recept sa objaví v : Southern