How Cook Deer Mäso
ako variť Deer Mäso
Mnoho krajín po celom svete jesť jelenie mäso - tiež volal zverina - v pravidelných intervaloch, pretože jeho lahodnou chuťou a nízkym obsahom tuku obsah. Tiež, jelenie mäso je dobrým zdrojom bielkovín, niacínu a vitamínu B12 [Zdroj: Vlastné]. S toľkými jedla, aby sa - z klobás a steakov na trhaný a hamburgery - to trvá len jedno uhryznutie zistiť, čo všetko ten rozruch okolo. Prečítajte si tipy nižšie uvedené, a dozvedieť sa o tom, ako variť jelenie mäso.
Basting Vzhľadom k nízkemu obsahu tukov v mäse jeleňa, je najlepšie pridať bohaté prísady, ako sú maslo alebo syry, dodať chuť a šťavnatosť. Pri pečení zverine, neustále podlejeme mäso, aby sa zabránilo ju pred vysychaním. Ďalšie metóda podlievanie mäsa je zabaliť praženú zverou plátky slaniny, zatiaľ čo to je varenie [zdroj: Nummer].
Wood Chips Pri pečení jelenie mäso, skúste pridať fruitwood čipy na zdroj tepla z grilu pre sladký podtón. Jednoducho namočte žetóny vo vode po dobu pol hodiny pred grilovaním. Potom zabaliť žetóny do fólie vreckách, hrabať diery do fólie a umiestniť ich do zdroja tepla. Tieto fruitwood čipy vylúhovať príjemnú chuť v mäse a pridať obhorené, šťavnatá povlak na vrchole [Zdroj: Martha Stewartová].
Mäso Teploty Nezabudnite, že jeleň mäso sa podáva medium rare na optimálnu chuti a nehy. Uistite sa, že vaše mäso je varené k dokonalosti, držať teplomer na mäso v stredu. Keď teplota dosiahne 160 stupňov Fahrenheita (71,1 stupňov Celzia), váš jelenie mäso je pripravený na konzumáciu [zdroj: Nummer]
Launch Video Gril Pitmasters :. Varenie BBQ Teľacie hruď
