Atkins, vysoko diéty sláva, robil vpád do anti-starnutie výživy s týmto diétny plán. On správne tvrdí, že chronická choroba, ako je srdcové ochorenia, diabetes a vysoký krvný tlak, urýchľuje proces starnutia bez ohľadu na váš vek. Ale vzpiera " prevažujúci presvedčenie, " o starnutí, Atkins tvrdí, že väčšina z fyzickej a duševnej poklesu, ktorý považujeme za nevyhnutnú súčasť starnutia je vlastne nevyhnutné
Viní aktuálne zdravotnícke zariadenie pre prezentáciu verejnosti ". hrozne zavádzajúce " informácie o prevencii a zdravie ochorení. On sľubuje, že bude prvým lekárom /autor povedať čitateľom " krutú pravdu " že nadmerný príjem rafinovaných sacharidov skracuje život. Základom Atkins 'plánu, rovnako ako jeho ďalšie knihy, je low-sacharidov, s vysokým obsahom proteínov, ale tahle má antioxidačné zvrat.
Tvrdí, že antioxidanty ako vitamíny C a E, lipoová, a selén sú rozhodujúce pre držanie späť ručičky času, a on vyloží plán, ako vybudovať svoj antioxidačný štít. Atkins sa zameriava na prevenciu dve hlavné zabijakmi: srdcové choroby a cukrovka. Robí to z časti s dôrazom na kontrolu hladiny tukov v krvi, a to najmä s vysokou hustotou lipoproteín (HDL) a triglyceridov.
Dôvodom
Atkins je presvedčený, že jeho diéta, spolu s rad doplnkov, môže zvýšiť vašu imunitu, odraziť chronických ochorení, a udržať si mladší dlhšie. Diéta sa zameriava na bielkoviny a vyhýba sacharidy, najmä tie s vysokým glykemickým indexom (potraviny, ktoré zvyšujú hladinu krvného cukru najviac). Vyhnúť vysokej Glykemický index potravín je dôležité, pretože Atkins obviňuje nadmerná konzumácia týchto potravín pre srdcové choroby a diabetes.
Jeho teória je, že konzumácia vysokým glykemickým indexom potravín môže vyvolať inzulínovú rezistenciu, hyperinzulinémiu (vysoké hladiny inzulínu v krvi), vysoký krvný cukor, a nakoniec diabetes. Ovládanie inzulín, hovorí Atkins, je kľúčom k predvídať starnutiu.
Stravovanie na Atkinsonova diéta
Kým Atkins hovorí veľa o potraviny, ktoré sú bohaté na antioxidanty, hlása vyhýbanie sa rafinovaných sacharidov, a podporuje niekoľko rôznych suplement režimy, tam je málo poučenie o presne to, čo by ste mali dať na tanier v každom jedle. Spotreba mlieka sa neodporúča, pretože obsahuje laktózu, jednoduchý cukor, ale krém je podporované.
Čerstvé ovocie je obmedzená, a ovocné šťavy je vylúčený. Pre chudnutie, Atkins navrhuje celkom 60 gramov sachari
