artičoky: Natural chudnutie Potraviny
Vláknité artičoky sú Dieter radosti - s nízkym obsahom tuku a naložili s vlákninou. Napriek tomu mnoho rádoby milenci artičok vyhýbať z tohto jemnú, maslovou príchuťou zeleniny, pretože nevedia, ako s ňou zaobchádzať. Vlastne, artičoky vyžadujú trochu prep práce; časovo náročné krokom je proces jedenie - to je dôvod, prečo tento zvláštne, zelenina by mali byť zahrnuté vo vašom úsilí chudnutie. Pretože je to prácny konzumovať, ste nútení jesť v pokojným tempom, takže svoj čas žalúdka rozprávať svoj mozog je plná, čo môže zabrániť prejedanie. Microton Zdravie Výhody
vysoký obsah vlákniny artičoky "je tiež bonus pre váš tráviaci trakt. Nerozpustná vláknina je príroda preháňadlo, absorbovať vodu a vytvárať hromadne presunúť veci okolo. Artičoky sú tiež výborný zdroj kyseliny listovej, čo je obzvlášť dôležité pre ženy v reprodukčnom veku ich rokov, pretože to vitamín pomáha predchádzať neurálnej trubice vrodené vady. Výskum tiež spojená dlhodobé nedostatky kyseliny listovej na zvýšené riziko vzniku srdcových chorôb.
Výber a skladovanie
Green artičoky sa pestujú v Spojených štátoch. Detské artičoky pochádzajú z bočného bodliak závodu; srdiečka artičok sú mäsitý základne. Jeruzalem artičok nie artičok vôbec; je to nesúvisí koreňová zelenina. Pozrite sa na ťažké artičoky s jemnou zelenou farbou a zhutnenie, uzavretý listy. Bronzový alebo matné tipy list signál delikátnu chuť. Vyhnite sa plesnivé alebo vädnúcich listov. Uloženie artičoky v plastovom vrecku v chladničke; pridať niekoľko kvapiek vody, aby sa zabránilo ich vysychaniu. (Do pred ich uložením neumývajte artičoky.) Hoci najlepšie ak sú používané v priebehu niekoľkých dní, budú sa držať za týždeň alebo dva, ak je správne skladovaný a ľahko manipulovať.
Príprava a podávanie tipy
Wash artičoky pod tečúcou vodou , Vyberte vonkajšiu, nižšia lístkov a čalúnenie ostré špičky preč vonkajších listov. Variť, stojaci vo vzpriamenej polohe v hrnci, po dobu 20 až 40 minút, alebo para pre 25 až 40 minút, alebo kým centrom petal vytiahne ľahko. Artičoky sú univerzálne. Môžu byť podávané za tepla, pri teplote miestnosti, alebo za studena. Aj keď oni sú najlepšie slúžil ako predkrmov, ktoré sa dobre hodia na rôzne účely, vrátane dipov a omáčok. Alebo držať na prostý citrónovou šťavou alebo olivový olej. Ak budete jesť s mierou, môže mononenasýtené tuky v olivovom oleji pomáhajú pri regulácii telesnej hmotnosti.
[1] 