Okrem stále sa zvyšujúce kvalitu, čilská vína zostávajú prekvapivo cenovo dostupné. V skutočnosti, top-hodnotené fľaša The New York Times v roku 2007, stojí len $. 9 V roku 2008, viac ako 88 percent z čílskych vín v USA predával za menej ako $ 10 fľašu, s najviac cenený medzi $ 3 až $ 7. Dokonca aj niektoré čílskej vinice sa začali sústrediť na prémiové fľaše za vyššiu cenu, priemerné ceny čílskych vín stále pohyboval okolo 5 $ za fľašu naposledy v júni 2011.
Tieto nízke ceny pretrvávajú do značnej miery preto, že región je stále považované za up-a-prichádza, a môže byť tiež pripísať prírodným vinárskych výhody krajiny. Vinice v Čile patrí medzi jediné vinárskych oblastí na svete, nie sú sužované fyloxére, škodca, ktorý spustošil iné vinice. Nedostatok škodcov, v kombinácii s bohaté pôdy, do značnej miery eliminuje potrebu pesticídy a hnojivá; to znamená, že čilská vína často lacnejšie ako výroba vína v iných oblastiach, čo má za následok nižšiu cenu pre spotrebiteľa.
Pokúšaný nízkymi nákladmi a širokej palety čílskych vín? Čítajte ďalej a dozviete, ako vybrať perfektné fľašu doplniť svoje obľúbené jedlá.
Spárovanie čílskych vín
Ste pripravení dať čílskej víno skúsiť? Maximalizovať svoje pitie zážitok spárovanie si fľašku so správnym jedlom doplniť, alebo dokonca zvýšiť jeho chuť. Biele vína, ako je svieža a ľahkou fľašu Sauvignon Blanc, fungujú najlepšie s šaláty, syry a takmer akýkoľvek typ kôrovcov. Bohatá, oaky chuť Chardonnay prináša to najlepšie z lososa a ďalších mastné jedlá z rýb a hydiny, a korenistá, kvetinová chuť Rizlingu rýnskeho dopĺňa pikantnú charakter tradičnej peruánskej kuchyni.
Ak je červená viac Up Your alej, zistíte, čílsky Cabernet byť najuniverzálnejší vín v krajine. Tento intenzívne tmavo červené víno pary dobre s pizza a hamburgery. Syrah, ktorá má náznaky korenia, jahody a slivky, je obyčajne podávané s jahňacím a hovädzieho mäsa, rovnako ako klobásy a iné bravčové pokrmy.
Za skutočnú chuť Čile, vyzdvihnúť fľašu podpisu krajiny Carmenere. Bohatý na čerešní a malín, ale zmiernené s trochou korenia, Carmenere slúžia ako dokonalý doplnok k číl
