Prezrite si článok Čo je Petržlen? Čo je to Petržlen?
Q. Môžete vysvetliť základné rozdiely medzi obytnom petržlenu, talianskej petržlen, čínske petržlenom a koriandrom?
. Po prvé, rýchly petržlen udržiavací kurz. Existujú iba dva typy: petržlenu. Kučeravými-list a plochým listom
Curly petržlen má príjemnú trávnatú chuť a ozdobné načuchrané listy, ktoré z neho robí ideálny obloha robia. Keď je silnejší príchuť žiaduce, recepty zvyčajne vyžadujú-plochý list alebo talianskym petržlenom (sú to rovnaké), ktorý je k dispozícii široké, zúbkované listy.
Cez meno, Taliansko nie je jedinou krajinou, kde byt -leaf petržlen je široko favorizovaný. Je to dominantný v celej Európe a na Strednom východe.
Čínska petržlenová vňať, na druhej strane, nie je petržlen vôbec! Je to vlastne lístky koriandra (ktorý je tiež nazývaný koriander). Hoci lístky koriandra súvisí s petržlenom rodine a vyzerá ako ploché petržlenu, jej listy majú úplne odlišný zápach, hlbšie smaragdovej farby a oveľa silnejšie chuť. . Cilantro je populárny prísada v ázijskej, Stredného východu, indickej a Latinskej Ameriky kuchyne
Kým mená sú rôzne - nehovoriac o mätúce - všetky tieto listnatých bylín zdieľajú jednu vec spoločnú: 're používa po celom svete pre pridanie živú farbu, svieža chuť a príjemnú arómu mnohých rôznych pokrmov
Dozvedieť sa o petržlenom a bylinkami v týchto článkoch :.
Launch Video Emeril Zelené recepty: White Bean a petržlenom Pesto