Aké sú staroveké zrná

egetariánov, quinoa bol považovaný za posvätný Inky, ktorí ju uctievali ako matka všetkých zŕn. S viac ako 120 odrôd v existenciu, bohatý na bielkoviny quinoa má orechovú príchuť a je vlastne semeno, nie obilie

Khorasan :. S vysokým obsahom bielkovín, minerálnych látok a tukov, výrobky so starým Khorasan pšenice sú spojené sa zníženie celkového cholesterolu a cukru v krvi a môže znížiť hladinu cytokínov, ktoré vyvolávajú zápal. Jediný Khorasan pšenica pestuje v súčasnej dobe sa predáva pod značkou Kamut

Millet :. Tie by mohli byť oboznámení s používaním proso vo svojich kŕmidla skôr než svoje vlastné stravy. Ale je to bežne konzumované v Indii, Číne, Južnej Ameriky, Ruska a Himalájí, kde je to opečené alebo v zmesi s ďalšími zrnami

Špalda :. Zameniteľné pšenice v akejkoľvek aplikácii, špalda má sladkú, orechovú príchuť a 17 percent viac bielkovín ako pšenica [Zdroj: Food Navigator]. Je tiež dobrým zdrojom sacharidov, niacínu a železa

Pšenica Bobule :. Pšenica bobule sú celé zrná pšenice rastliny s iba nepožívateľného šupky odstránené. S orechovú príchuť, pšenica bobule sú bohaté na živiny než celozrnná múka [zdroje: Food Navigator, Jolly].

Ak hľadáte spôsoby, ako pridať viac živín do svojho jedálnička, skúste ochutnať niektoré z sponky, že naši predkovia si užil.

Page [1] [2]