trasy
Kombinovať prísady, čo zaisťuje, že soľ a med sa rozpustí vo vode. Umiestnite Turecko do plastového vrecka a zalejeme nálevom cez Turecko. Uzavrite sáčok, umiestnite ho vo veľkom hrnci, a nechajte marinovať v chladničke po dobu 12 až 18 hodín
. 4: Bravčové mäso Brine
soľ a cukor sa pravidelne objavujú v soľanky, ale táto, špeciálne formulované pre bravčové mäso, používa Jablčný ocot ako jeho dominantné zložka, ktorá mu dáva nečakaný kop. Pomocou tohto soľanku pre akýkoľvek strih bravčového mäsa. To trvá len asi 15 minút Časová náročnosť a asi dve hodiny na marinovanie, ktorý umožňuje spravodlivo poslednú chvíľu, grilovanie alebo pán-vyprážanie. A čo viac, redaktor Allrecipes.com hovorí, každá dávka príde na chudom 311 kalórií, 5,7 g tuku a 100 mg cholesterolu. Použite tento bravčové soľanky recept zdravšiemu spôsobu sezóny mäsa v porovnaní s servíroval výkrm, obchod-kúpil omáčky.
Zloženie
Trasy
Priveďte octu do varu. Kombinovať soľ, hnedý cukor, korenie a horčica v samostatnej plastovej misky s vekom. Nalejte horúcu ocot do zmesi a miešajte, kým sa nerozpustí. Nechajte zmes lúhovať 10 minút. Pridajte kocky ľadu, za stáleho miešania, kým sa tají. Položte mäso vnútri misy, tesnenie, potom pred chladom po dobu dvoch hodín
3 :. Caribbean Wet Jerk Rub
Mnohé z hlavných zložiek v tejto karibskej rub môže byť ťažké nájsť v miestnej jedlo na trhu, ale sú to stojí za to vystopovať. Najdôležitejšie je jamajský nové korenie, ktorý je podobný nového korenia. Avšak, je to výrazne viac štipľavý, ako nové korenie môžete byť zvyknutí jesť. Tiež nezabudnite použiť anglickú tymián a jamajskej jarnú cibuľku (pokiaľ je to možné), ktoré sú odlišné od bežných verzií v Spojených štátoch
Vo svojej knihe ". Cestách Jamajka s nôž, vidlička & Spoon: Spravodlivý Sprievodca jamajskej varenie, " Robb Walsh a Jay McCarthy zdieľať recept na Caribbean Wet blbec Rub. Okrem svojej pôvodnej chuti, ďalšia skvelá vec, o tomto recepte je, že zachováva dobre niekoľko mesiacov, takže si môžete urobiť ďalšie a udržať ju na ruky. Alebo nabudúce budete potrebovať osobné hosteska dar, nalejte votrite do pekného nádoby a pre
