Môžete prispôsobiť domáci kečup, taky. Pre sladšie chuť, pridajte jemne nasekané alebo strúhaný papriky alebo Vidalia cibuľa. U niečo trochu teplejšie, pridajte Čile korenia a horúce korenia, ako je zázvor, kajenské korenie a nového korenia.
Ak chcete, aby sa viac komplexných chutí, aby varená kečup. Začnite s celými paradajkami nasadených a olúpané, priveďte zmes do varu a varte asi 10 minút. To môže byť v chlade alebo spracované v pohároch. Ak ste naozaj ohromený, zapíšte si recept. Jedného dňa, váš kečup môže byť najnovším prírastkom do miestneho obchodu alebo gurmán trhu poľnohospodárov.
