Získavanie vedomostí
/ Knowledge Discovery >> Získavanie vedomostí >> životný štýl >> jedlo >> potravinové fakty zábava >> ostatné >>

5 Dekadentnej Oslávte deň Desserts

láda
  • 3 lyžice nesolené
  • 1 /2 šálky smotany
  • 1 lyžica light kukuričný sirup
  • 1/4 šálky brandy
  • 1/2 šálky Dutch proces kakaový prášok
  • jemne nasekané orechy a /alebo opekané kokos pre náterové hľuzovky
  • 8 unce polosladké čokoládu

    Protipožiarne zariadenia:

  • Melon baller
  • Kúrenie pad
  • Nepudrované vinylové alebo latexové rukavice
  • cukrovinky teplomer
  • pergamenový papier
  • zmrzlina kopček

    trasy:

    1. jemne nasekáme všetky čokolády na malé kúsky.
    2. Spojte 10 oz horkosladké čokolády a masla do pohára misy a mikrovlnnú rúru po dobu 30 sekúnd. Zamiešajte a opakujte.
    3. V malej panve zmiešajte smotanu a kukuričný sirup na miernom ohni, kým sa začne variť. Vypnite teplo a nalejte do rozpustenej čokolády zmesi. Nechajte ho sedieť asi dve minúty, a potom opatrne premiešajte, skladanie zmes, kým je to hladké a krémové.
    4. Pridať brandy a zamiešajte, potom nalejte do 8 x 8 sklenené zapekacej misky a chladom po dobu 1 hodiny.
    5. Linková cookie list s pergamenu. Vypadni vaše melón Baller a lopatka čokoládu na list, a potom sa vrátiť do chladničky po dobu 30 minút.
    6. Linková veľká miska s vykurovacou vložkou obrátil na miernom ohni a umiestnite strednej sklenenou miešacej nádobku vnútri. Dajte ostatné 8 uncí semisweet čokolády v mise. Vložte cukroví teplomer a miešajte čokoládu pravidelne, dohliadnite na teplote. Akonáhle sa zahreje, sa snažia udržať ju na konštantnej 90 až 92 stupňov Fahrenheita (32 až 33 stupňov Celzia), ale nenechajte sa stúpať nad 94 stupňov Fahrenheita (34 stupňov Celzia). Nastavte kontrolu tepla zodpovedajúcim spôsobom.
    7. Vezmite čokoládové guľôčky z chladničky a vojne medzi dlaňami tvarovať do malých misiek. Môžete použiť rukavice, ak nechcete lepkavé ruky.
    8. Daj náterovej prísady do oddelených nádobách. Potom pomocou zmrzlinu, urobiť veľký kopček rozpustenej čokolády a roll hľuzovky sa v ňom, kým je to úplne pokrytý. Potom padajú do kakaového prášku, kokos alebo orechy and roll hľuzovky okolo kabát to. Nechajte ju tam po dobu 15 sekúnd, potom dal na iný pergamene lemované cookie list.
    9. nechajte vychladnúť aspoň hodinu. Hľuzovky sú ideálne podávajú pri izbovej teplote, ale môžu byť uchovávané v chladničke vo vzduchotesnej nádobe

      . [Zdroj: foodnetwork.com]
      3: Čokoláda Matné Red Velvet Cupcakes

      košíček šialenstvo nebol zomrel

      Page [1] [2] [3] [4]