olené
2 lyžice espresso
1 šálke studenej smotany
3 veľké vajcia, oddelené
1 lyžica cukru
šľahačka
maliny (voliteľne)
Trasy :.
jemne nasekáme čokoládu na malé kúsky a kocky masla na menšie kúsky
Pour smotanu do misy a pomocou šľahač, bič ju do mäkkých vrcholov, a potom ju držať v chladničke.
Zostavte dvojité kotla a pridajte čokoládu, maslo a espresso, za stáleho miešania, kým zmes hladká a teplá. Chocolate musí byť teplo v kombinácii s inými zložkami. To by malo byť o niečo teplejšie, než telesnej teploty, ktorý môže byť testovaný na spodnú peru.
biče bielky v mise s metla, kým pena, a sú schopné držať tvar. Posypeme cukrom a bičom do mäkkých vrcholov.
Keď sa čokoláda dosiahne optimálnu teplotu, pridajte žĺtky a premiešajte. Potom vmiešajte 1/3 šľahačky. Oddeľte bielky do polovice, a potom jemne zložiť v prvej polovici, potom druhú polovicu, potom zvyšok šľahačky.
chladiť po dobu najmenej 8 hodín, a slúžiť v miskách, sypané maliny a šľahačkou
. [zdroj: simplyrecipes.com]
1: Banány Foster
Čokoláda nemusí byť vaša vec (! dosahu), ale neboj sa, je tu stále kopa Valentína dezert dekadencia podieľať sa. S maslo, hnedý cukor, carmelized banány a rum ako hlavnými zložkami, to bohatý jedlo je isté, upokojiť mnoho chuť na sladké. Vezmite na vedomie, že si vyžaduje flambovanie, tak sa určite čakať na medzerou rumu až po uhasení požiaru
Zloženie :.
1 Stick masla
1/2 šálky hnedého cukru
4 banány
1/4 šálky hnedého rumu
Barbecue ľahší
Trasy:
- Olúpte banány a nakrájajte na polovice dĺžky-múdry. Urobte to na poslednú chvíľu, aby z hnednutie.
- Vložiť palicu masla vo veľkom hrnci rozpustite na miernom ohni.
- Pridať hnedý cukor a miešajte, kým dobre plne zahrnuté.
- Otočte teplo až stredne vysoké a pridajte banány. Varíme, až oni dobre karamelizovanou.
- Vypnite kachle a pridajte rum, a potom ho svetlo s barbecue zapaľovač. Uistite sa, že postaviť späť, pretože plameň sa zvýši z panvice.
- Počkajte, plameň ustupovať, a potom slúži viac ako vanilkovou zmrzlinou alebo plátok piškótu.
[zdroj: foodnetwork.com]
Page
[1] [2] [3] [4]
