Čo je príčinou tohto krutého, gastronomického vtip? Durians obsahovať sírovej zlúčeniny podobné tým, ktoré poskytujú cibuľa a cesnak ich oko-zalievanie žihadlo. Ale sú tiež neobvykle vysokým obsahom cukru a tuku, čo je bohaté a krémové. Je to ľahké ísť cez palubu pri jedle durian, ako zástupy fanúšikov bude potvrdzovať
Ak by mala vypracovať durian zvyk, zobrať odvahu :. Vedci pracujú na vytvorení menej páchnuce odrôd. To narúša niektoré dlhoročné durian milenci. Pre nich je faul aróma zostruje predvídanie stravovanie
Ďalšie: a. Jedlo, ktoré mnoho ľudí domnieva škodca
2 :. Huitlacoche
Pred tisíc rokmi, zúfalá (alebo odvážny) Aztec zjedol baňatý, šedavej nádor klíčenie na ucho kukurice - a chuť na huitlacoche (hweet-la-CO-Cheh) sa narodil
Huitlacoche nazvaný ". sneť kukuričná " od rozhorčených severoamerických farmárov a " mexických hľuzovky " chytrými podnikatelia, je huba, ktorá napáda a exploduje kukurice jadier. Tieto účinky môžu byť dramatické, päsť veľkosti rast vráskavý ako ľudský mozog. Rovnako ako jeho botanickej bratranci, huby a hľuzovky, je to považované za lahôdku niektorí. Chic kuchárov a mexickí dedinčania podobne vychutnať jeho zemitý, dymovú chuť a príjemne štipľavú vôňu. Huitlacoche môže byť mierne sladká, v závislosti na odrode obilia rastie ďalej.
Práve teraz, len hŕstka drobných poľnohospodárov v USA rastú huitlacoche, väčšinou pre kuchyniach trendy reštaurácií. Je tu vlastne zákaz dovozu čerstvej huby, s alebo bez svojho hostiteľa. Aj tento škaredý organizmus je klamne krehká; by ste takmer musieť čakať na druhej strane colných, aby si to domov, než sa stráca kvalitu. Priemerný americký spotrebiteľ musí uspokojiť huitlacoche buď v konzervách alebo blesku zmrazené.
V prípade, že prvé štyri potraviny majú našliapnuté vaše chuťové poháriky nezvyčajné požívatinami, potom je naša konečná vstup bude vaše ústa vodou v očakávaní. Ak nie, bude to pokles otvorený v neveriacky
1: Haggis
V jeho " adresu na Haggis, ". veľký škótsky básnik a vlastenec Robert Burns oslavovaný túto tradičnú sedliacke jedlo ako symbol národnej identity. Dnes, báseň a jedlo sú synonymom s os
