Existuje presnejšie spôsoby, ako zodpovedajú podobné vína. Čítajte ďalej a dozviete, ako
. 4: Keep It Miestne
Kedysi dávno, ľudia pili víno vyrobené v ich regióne s potravinami pestovaných v ich regióne. Tento systém pracuje celkom dobre.
Ak ste agitoval o tom, ktoré víno mať s jedlom, hľadať niečo z rovnakej všeobecnej oblasti ako potravina. Niečo, čo je súčasťou rovnakej kuchyne je dobrý prístup. Ak máte cestoviny alebo iný druh talianske jedlo, vyberte Chianti alebo podobný talianske víno. Francúzsky potravín vyzýva k francúzskeho vína. S Wiener rezeň, rakúskej teľacie misky, skúste rakúskej biele víno, ako je Veltlínske zelené. Či je to k dispozícii, blízky sused, ako je napríklad nemecký Riesling by malo fungovať.
Samozrejme, môžete si vychutnať potraviny zo štátu, ktorý nie je známy pre svoje víno. Mnoho ľudí si myslí, že najlepšou voľbou s pikantnou mexickej alebo orientálne potraviny nie je víno vôbec, ale pivo. To môže byť jednoduchšie nájsť pivo od rovnakej oblasti ako potraviny. Ani to nie je jednoduché, však. So vzostupom minipivovarov, pivo a jedlo párovanie tiež sa stala populárnou umenie
Prečítajte si o ďalší tip, ktorý hrá na podobnosti
. 3 :. Double Duty
Ak používate varíme víno v marináde, polievka, guláš alebo omáčkou, slúžia rovnakému víno, keď budete jesť jedlo. Čo by mohlo byť jednoduchšie, než toto? Váš recept by sa zavolať vína, ak to nešlo dobre s jedlom ste na varenie. Aj napriek tomu, že alkohol vo víne vyparí počas prípravy, bude chuť zostáva. Podávať misku s rovnakým vínom je perfektný spôsob, ako zabezpečiť jedlo a víno kombinujú príjemným spôsobom.
To znamená, samozrejme,
