Jeden problém, ktorý sa skrýva tejto kravy plemena je pôrodného procesu , Niektoré kravy majú problémy pri pôrode ich teľatá, a to najmä prvé teľatá. Keď sa kravy majú Angus býk krvi plemena Angus s býkmi, majú zvyčajne oveľa ľahšie otelení. Poľnohospodári, ktorí využívajú Angus býkmi na chov a produkovať potomstvo bude mať väčší pôrodnosť úspech na svojich farmách. Majú tiež menej sa obávať, pretože teľatá nemajú rohy. Horn odstránenie môže byť časovo náročné a nákladné [zdroj: American Angus Association].
Angus-prekrížené dobytok ďalšie výhody príliš. Žena sa dobytok Angus línie majú dobré materské pudy a nevyžadujú veľa údržby zo strany poľnohospodárov. Ďalšou výhodou mať Angus-ovplyvňoval dobytok je, že nepotrebujú toľko jedla ako ostatné plemená dobytka. Angus dobytok môžu ešte produkciu kvalitného mäsa, bez toho, aby toľko dní krmív, pretože oni sú tak účinné v potravinárskom miestnosti.
Prečítajte si posledný stránky zistiť, prečo Black Angus hovädzie prevyšuje jeho súťaž.
Prečo je black Angus lepší?
Takže viete Angus dobytok sú zvláštne v porovnaní s ostatnými plemenami, ale ako sa mäso v porovnaní s mäsa z iných plemien? Uvidíme, či Angus hovädzie mäso je naozaj hoden humbuk.
Certified Angus štandardy Hovädzie boli vyvinuté v roku 1978 s cieľom naznačovať určitú úroveň mramorovanie, nehy, veku a farbu mäsa, ktoré kvalifikoval Angus hovädzie štítok. Angus Hovädzie je známy pre svoju jemne mramorované mäsa, čo znamená, že tuk je rozptýlená rovnomerne proti skutočnému dielu mäsa. Tento mramorovanie zvláštnosť Angus dobytku zvyčajne vytvára viac mäkké, šťavnaté a sviežim mäso než u iných plemien [zdroj: Straight Dope].
Existujú rôzne kategórie a štítky pre kvalitu hovädzieho Angus, ktorá ukazuje, že nie všetky Angus hovädzie je stvorení sebe rovní. Napríklad, overil Angus hovädzie mäso je najvyššia kvalita, pretože všetky prísne normy, ktoré musia prejsť zarobiť štítok. V rámci tejto oblasti definícií pre hovädzie mäso, tam sú Spojené štáty ministerstvo poľnohospodárstva (USDA noriem). Podmienky pre to sú: prime, voľby a vyberte položku. Prime je najvyššia kvalita mäsa, preto je najlepší strih mäsa by ste mohli dostať bude " Certified Angus prime " [zdroj: USDA].
Teraz si naozaj pochopiť, čo všetko Black Angus humbuk je. Nabudúce tmoliť cez k pultu s mäsom z miestneho obchodu s potravinami, budete môcť rozlúštiť, ktorých mäso je najlepší. U
