10 recepty Hrajú steak zvyšky
Steak je klasický oči-viac-ako-si-food žalúdka. Každý si myslí, že môžu dosiahnuť hlboko vnútri seba a vziať ju na ďalšiu úroveň až do konca, že 18- alebo 24-unca lákavú monštrum, ale viac často ako ne, každý musí odstrčiť taniere, uvoľniť opasky a ísť zdriemnuť si tvár down na gauči. Zvyšky stáť.
Je to lákavé prekĺznuť zvyšky s verným psom (stačí sa pozrieť na tie prosí oči!), Ale steak, najmä kosti, ktoré často prichádzajú s ním, môže byť nebezpečné pre psov k jedlu. Hrýzli T-bone črepy môžu trhať psie tráviaci trakt, môže spôsobiť zápal pankreasu tuk kúsky a cesnak a cibuľu, ktoré často sprevádzajú steak môže spôsobiť chudokrvnosť a problémy s pečeňou aj vo svojom práškovej forme. Lepšie vojde do vaku psík než priamo do psa.
Ale pozostatok steak? Hrozné veci sa stávajú steaky v tme chladničky. To, čo bolo včera dokonale obhorené, mäkké, šťavnaté sviečková je bez chuti a tvrdý ako rukavicu chytač je po noci strávenej v chladničke.
Nemusí to skončiť takto. Ďalší na rade, sa pozrieme na 10 spôsobov, ako vzkriesiť steaky zvyšky a premeniť ich v niečo, čo chutí znovu
10 :. Trhaná Hovädzie
Skartovanie hovädzie mäso je skvelý spôsob, ako zmäkčiť suché staré zvyšky, a ISN 't takmer rovnako ťažké alebo násilné, ako to znie. Všetko, čo je potrebné, je hlinený hrniec hrniec a niektoré trpezlivosť. A aj keď je časovo náročné, tieto recepty sú za to čakanie
. 9: Rýchle Hovädzie Stroganoff
Tenká, cross-zrno plátky pozostatok steak pridá k základnému Stroganov omáčkou je pre rýchle jedlo s gurmánsku odvolania. Väčšina Stroganoff omáčky vyžadujú karamelizovanou cibuľou, šampiňóny a kyslou smotanou. Pridajte pripravené steak plátky rovnocenné požiadavke mäsa v základnom Stroganov receptu okolo dobe, kedy ste podusíme huby. To umožní, aby mäso prehrejeme a absorbovať nejaký extra vlhkosť, než pridáte kyslú smotanu. Na poslednú chvíľu zvýšenie chuti, obsahujú lyžičku kečupu (áno, kečup!) A štipku muškátového orieška pred podávaním. To je jedno jedlo, že nikto nebude hádať pochádza z zvyšky. Je to tak dobre.
Ak potrebujete chuťovo a jednoduchý recept Stroganoff (či už budeme podávať zvyšky steak alebo nie), máme málo, že pristane.
8: Steak a vajcia
občas, drobný uzol v zadnej
[1] 