pikantné Stimulant
liečitelia používajú bazalku často ako povzbudzujúci prostriedok pre liečbu neduhy v rozmedzí od hluchoty pre nepríčetnosť
7: .. Cesnak
Áno , vieme, že: Cesnak je zelenina (nie bylina alebo korenie), ale to je najviac často použitý ako korenie. Patrí do rovnakej skupiny rastlín ako cibuľou, pažítkou a pór. Cesnak je silný zápach, vôňa a chuť, aby to mocný doplnok k akejkoľvek jedlo, a to môže mať veľa podôb v kuchyni. Čerstvý cesnak inklinuje mať najrobustnejší chuť, ale cesnak prášok a dokonca aj cesnak soľ chutia skvele a sú spoločné kľúčové zložky, vo všetkom od poklesoch na pokrmy z morských plodov
6 :. Sage
Sage, staroveký bylina, už dlho používa na terapeutické účely vzhľadom k jeho adstringentné a antiseptickými vlastnosťami. To môže liečiť ústach podráždenie ako bolesť v krku, a výskum ukazuje, že môže dokonca pomôcť diabetikom znížením hladiny cukru v krvi.
Sage je často používaný v masti a pleťové vody, liečenie kožných ochorení a prispieť k obmedzeniu nadmerné potenie. To môže tiež liečiť a odstrániť lupín nahromadenie pri použití ako vlasy pláchanie, a to je obyčajná súčasť mnohých parfumov. Rovnako ako rozmarín, šalvia má štipľavý zápach, a jeho aróma je popisovaný ako čerstvá a upokojujúce. Vzhľadom k svojej pikantnej chuti, mäty, bylina je často používaný v omáčky a koreniny na mäso predjedlá, ako je bravčové kotlety, kuracie prsia a Tureckom, a to je klasický párovanie sa zimné squash a tekvica.
Rosemary je vždyzelený ker, ktorý tiež patrí do čeľade hluchavkovitých. Rastlina má horkú, Woods chuť. Rovnako ako oregano, rozmarín môže byť mocným korenia a mal by byť spárovaný s pokrmy, ktoré majú odvážne príchute. Je to tiež univerzálny bylina; kuchári bežne spárovať rozmarínu s mäsom, koreňovou zeleninou a dusených pokrmov alebo výdatné polievky. Vinári spojiť svoje éterické oleje s bielym vínam k produkcii vermút.
Ak chcete pridať rozmarín do pokrmu, posuňte palcom a prstom ratolesť odstrániť listy, pridaním, pred varíte jedlo. Sekanie listy uvoľní oleja vnútri a zvýšiť intenzitu chuťou. Môžete zahrnúť celé vetvičky rozmarínu, alebo dokonca použiť ak
