Prehľadávať nasledujúcich článkoch zdravie Výhody pre obilniny Prehľad zŕn
pečiva, obilnín, ryža, cestoviny a majú jedno spoločné - sú vyrobené z obilnín. Potravina vyrobená z pšenice, ryže, ovos, kukurica, alebo iného obilnín je výrobok zrna. Tieto potraviny by mali tvoriť základ stravy z niekoľkých dôvodov.
Po prvé, obilia-príkrmy sú bohaté na komplexné sacharidy, najlepší zdroj energie vaše telo. Ako kľúčový paliva tela, sacharidy poskytnúť svoje mozgu, srdca, a nervový systém s konštantnou zásobovania energiou, aby vás v pohybe, dýchanie, a myslenie. Obilné produkty tiež dodávať vitamíny B a železa (najmä v prípade, že sú obohatené alebo zahŕňať celozrnné), rovnako ako ďalších prospešných fytoživin (látky v rastlinách so zdravotnými účinkami ochranné). Navyše, mnoho obilia príkrmy dodávky vláken.
V tomto článku sa pozrieme na rôzne položky zŕn a ako každý zapadá do zdravej výživy, aby sa vaše telo silnejšie. Jesť zdravšie môže byť súčasťou alternatívnu liečbu proti ochoreniu. Začnime tým, že skúma celé zrná.
Celý príbeh
Dôležitou stratégií pre výber najlepšie potraviny, zrno je vyhľadávať produkty vyrobené z celých zŕn. Celé zrná je celý jedlé súčasťou každého zrna, či už je to pšenica, ovos, kukurica, ryža, alebo viac exotické obilia. Tri vrstvy jadra zrna každého dodávať dôležité látky :.
Keď celé zrná sú vyfrézované (rafinovaný), otruby a zárodočnej časti sú odstránené, zostane len endosperm. Bohužiaľ, viac ako polovica vlákna a takmer tri štvrtiny vitamínov a minerálnych látok je v otruby a klíčky. Keď budete jesť potraviny vyrobené z celých zŕn, dostanete nutričné výhody celého zrna. Obohatené obilných výrobkov pridať späť niektoré z vitamínov B - tiamín, kyselina listová, riboflavín, niacín a - a železo stratené, keď bolo obilie melie. Ale veľa iných živín a vlákniny nechápem vrátená späť
Celozrnné Dobru
Jednotlivé živiny v celozrnné potraviny. - Vlákien, antioxidanty, phytonutrients a vitamínov a minerálnych látok - každá Vám dôležité zdravie Výhody ich vlastné. Keď sa spolupracovať na " celku " jedlo, však, oni sa ovplyvňujú v silných spôsoby, ktoré vám pomôžu chrá