top 5 Potraviny by ste mali jesť len vtedy, keď sú v sezóne
Vďaka industrializovaného poľnohospodárstva a na globálnom trhu, máme prístup k takmer akejkoľvek ovocia alebo zeleniny pod slnkom - bez ohľadu na sezónu. Ale len preto, že je na regáloch s potravinami počas off-sezóny, neznamená, že je to to najlepšie ochutnávka produkcie. S najväčšou pravdepodobnosťou, že ovocné alebo zeleninové zožaté skoro, čo znamená, to nedostal šancu, aby plne dozrieť, a potom to bolo v chlade na dlhú prepravu - žiadny z nich podporuje chuťové
Ak si kúpiť jedlo. v sezóne, a to nielen je to chutnejšie, ale môžete znížiť svoju uhlíkovú stopu, podporu svojej miestnych poľnohospodárov a žať zdravotné výhody jesť čerstvé, nespracované potraviny. Ak máte vyberať ovocie a zeleninu, ktoré jete v sezóne, ktoré z nich by mala vytvoriť svoj zoznam? Zistite si, na ďalších piatich stránkach
5 :. Asparagus
Špargľa, člen rodine ľalie, rastie ako strieľať z podzemnej koruny. To tradične ohlasuje príchod jari, s všeobecným úrody apríla do mája. Táto zelenina je dodávaný v zelenej a bielej. Vzhľadom k tomu, zelená odroda rastie na slnku, má viac živín ako biela, ktorá rastie v hline.
Špargľa je plný vitamínu K a kyseliny listovej, rovnako ako mnoho ďalších živín. Kyselina listová je najmä veľmi dôležitá pre tehotné ženy (alebo tie, ktoré sa snažia otehotnieť), pretože znižuje riziko vrodených chýb. Špargľa tiež obsahuje gluthathione, prírodná látka, ktorá pomáha bojovať proti rakovine. A to vegetarián má veľa vitamínu C a antioxidantov.
Špargľa je tiež nízky obsah kalórií, s asi 25 v jednej porcii. Špargľa obsahuje nulovú sodíka alebo cholesterolu v krvi.
Mali by ste si vybrať špargľa s kompaktné, uzavreté a pevné tipy. Môžete osviežiť zvädnutých tipy tým, že namáča je v studenej vode. Cook špargľu na krátku dobu len v záujme zachovania čo najviac živín
. 4: Jahody
Jahody dosiahnuť svoj vrchol medzi aprílom a júlom. Viete, jahody, ktoré nájdete v plastových škatuľkách v obchode s potravinami v zimnom období? Väčšina ľudí vám povie, že ak to je všetko, čo ste mali, že ste nikdy nejedol jahody.
Čerstvé jahody sú jasne červené so žltými semenami na povrchu a zelenej listovej čiapku. Okrem toho, že sladké a chutné, sú plné živín. Jedna porcia jahôd - asi osem bobule - poskytuje viac vitamínu C ako celé oranžovej. Sú tiež plná draslíka a vlákniny, a nalož
[1] 