Jahody obsahujú flavonoidy, zložené výskumníci Believe majú antioxidačné a anti-rakovina vlastnosti. Flavonoidy sú tým, čo dať bobule svoje bohaté, sýte farby.
Jahody sú veľmi krehké a rýchlo podliehajú skaze. Neumývajte, kým tesne predtým, ako ste pripravení ich použiť
3: Čučoriedky
často označované ako " superfood, ". čučoriedky určite žiť až do humbuk. Blueberry sezóna zvyčajne sa koná v lete, vrcholiť na východnom pobreží okolo júli alebo auguste. Stav Maine je najväčším výrobcom čučoriedok na svete. Bobule milovať jeho kyslú pôdu.
Podľa roku 1997 štúdiu o ovocia a zeleniny zo strany amerického ministerstva poľnohospodárstva, čučoriedky zaradil číslo 1 na antioxidanty. Ich nasýtené modro-fialové odtieň pochádza z výskytu flavonoidu anthocyanin, ktorý tiež bojuje rakoviny a srdcových ochorení. Čučoriedky sú málo kalórií - asi 40 na jednu porciu - a obsahujú protizápalové látky aj
čučoriedky zmraziť pekne, tak to stojí za zásobiť v priebehu sezóny .. Pretože oni sú tak krehké, neumývajte ich až tesne pred použitím.
Šalát Zelení patrí šaláty, rukolou, špenát, čakankou, čakanka a ďalšie. Ich sezónnosť je trochu zdĺhavejší než ostatné potraviny na tomto zozname - vrcholiť v jari, leta a jesene, v závislosti na tom, kde žijete
Dva-cup porcie zelených má menej ako pätnásť kalórií .. Balíčky s živinami, ako je vitamín C, vlákninu, vitamín A, beta-karotén a draslíka, šalát greeny sú zdravé a inteligentné vedľa všetkých stravy. Čím tmavšia je list, tým viac vitamínov greeny obsahujú. To platí pre všetky listovej zelenine.
Šalát je chúlostivá zelenina. Vyhnite sa greeny s vädnutie alebo žltnutie. Nenechajte si umyte greeny, kým nebudete pripravení na ich použitie. Prebytočná vlhkosť podporuje rozpad, tak, aby vaše greeny sú pekné a suché, než budete ukladať ich do chladničky (pre tri až päť dní).
paradajka sezóna je všeobecne júla do septembra. Môžete si kúpiť skleníku paradajky celoročne samozrejme, ale gurmáni budú vás uistiť, chutia nič ako čerstvé, viniča-zrelé paradajka. Paradajky môže byť červená, žltá, zelená, fialová alebo dokonca hnedej. Botanicky povedané, paradajky sú ovocie, aj keď väčšina z nás je považujú ako zelenina.
Paradajky poskytujú dostatok vitamínov C, A a K a váži len 37 kalórií za šálku. Ich veľká remíza, aj keď je lykopén. Lykopé
