Nechajte morčacie odpočinku v rezbárstvo dosku pred krájaním.
Ak ste ešte príliš vystrašený na grilovanie celého vtáka, pozrite sa na nasledujúcu časť tipy na grilovanie morčacie prsia.
Chcete viac informácií? Skúste tieto:
varenia: Naučte sa jemnůstky niektorých základných varenie techník v tomto článku užitočné
grilovanie :. Grilovanie nie je len pre letných grilovanie ešte. Zistite, ako variť všetky svoje obľúbené na grile, celoročne
grilovacie recepty: .. Pozrite sa na zbierku špičkových grilovanie recepty na HowStuffWorks
Ako grilovaním morčacie prsia
grilu vytvoriť morčacie prsia je vynikajúci spôsob, ako využívať morčacie večera, bez toho by to veľký problém. Tu je návod.
- Pripravte gril gril s obdĺžnikovou kovom alebo fólie odkvapkávacej misky. Banka drevené uhlie na oboch stranách odkvapkávacieho nádoby pre nepriame varenie.
Vložte mäso teplomer do stredu najhrubší časti na kľúč prsníka, sa nedotýkajú kosti.
Uistite sa, že mäso teplomer nedotýka kosť po vložení.
Place morčacie, kosť stranou dole, na pečené stojane alebo priamo na rošte predhriatej, priamo nad odkvapkávacej misky.
Grill morčacie, na kryté vonkajší gril, cez stredné uhlia v 55. minúte, keď pribudlo 4 až 9 brikety na oboch stranách ohňa po 45 minútach na udržanie strednej uhlie.
Ak používate podlievanie omáčku, kefa moriak s omáčkou a pokračovať na grilovanie, pokryté, 10 minút. Potrieme zostávajúce zmesi; pokračovať na grilovanie, ktoré sa vzťahuje, asi 10 minút, alebo kým teplomer registruje 170 stupňov Fahrenheita.
Prenos Turecko, aby carving palube; stan s fóliou. Nechajte stáť 10 minút pred rezbárov.
Ako vyrezať Turecko
nechajte pečený moriak čas stánku 10 až 20 minút pred rezbárov. Doba stojan umožňuje, aby bolo mäso dokončiť varenie a reabsorb šťavy. To tiež robí rezbárstvo jednoduchšie. Ak plánujete na rezbárskych pri stole, umiestnite moriaka na veľkom doske s dobre na jednom konci držať šťavu. (Alebo miestom, doštička vnútri plech, takže šťavy zbierajú na plech.) Použite dlhý ostrý nožom krájať a dlhou rukoväťou Vidlička upokojiť moriaka. - Ak chcete odstrániť nohu,
