pridržte paličku a znížiť kožu medzi stehná a telom Turecka do kĺbu. Vytiahnite nohu preč od tela moriaka a prerezané cez kĺbom na chrbticu.
Vytiahnite nohy od tela a prerezané cez kĺbu.
Ak chcete oddeliť spodnú stehno od stehna, položte nohu na doske, kožou nahor. Rez cez v kĺbe.
Akonáhle je noha je odstránená, nabudúce musieť odstrániť spodné stehno od stehna.
V tomto okamihu môže byť stehno slúžil ako to je, alebo nakrájame na plátky. Ak chcete plátok stehno, držte spodné stehno pod uhlom, kostnatý stranou nahor. Znížiť na jeden štvrtina palca plátky. Otočte spodnú stehno, ako si znížiť. Vyberte a zlikvidujte veľké šľachy. Ak chcete
plátok stehno, držte ju šikmo a znížiť vertikálne.
Ak chcete znížiť stehná na plátky, otočte stehennej stranou kožou nadol. Rez pozdĺž dĺžky kosti, potom zase kožou nahor a znížiť mäso cez vlákno. Ak chcete
plátok stehno, nakrájame pozdĺž kosti.
Ak chcete odstrániť krídla, vložte mäso vidličku do Turecka, aby držať ho v pokoji. Rúbať medzi krídlom a telom morčacie s nožom. Vytiahnite krídlo von a pretnúť kĺbu.
Vytiahnite krídlo od tela a prerezané cez kĺbu.
Ak chcete odstrániť prsné mäso, vložte vidlička do Turecka, aby držať ho v pokoji. V spodnej časti mäsa z pŕs, aby vodorovný rez cez prsníka ku kosti. Nakrájajte plátky s rovno, dokonca aj ťahy dole do horizontálnej rez. V tomto bode, bude plátok klesať zadarmo.
Vyňať vodorovne cez hrudnej kosti.
so všetkými svojimi Turecko varenie a rezbárske zručnosti, teraz máte žiadnu výhovorku, aby morčacie večeru so všetkým.
Chcete viac informácií? Skúste tieto:
varenia: Naučte sa jemnůstky niektorých základných varenie techník v tomto článku užitočné
grilovanie :. Grilovanie nie je len pre letných grilovanie ešte. Zistite, ako variť všetky svoje obľúbené na grile, celoročne
grilovacie recepty: .. Pozrite sa na zbierku špičkových grilovanie recepty na HowStuffWorks
Deň vďakyvzdania Recepty: z Turecka do brusnicovou plnkou omáčka, vaše oči (a pútko), sa objaví, keď vidíte všetky skvelé nápady na našej stránke Thanksgiving recepty.
Page
[1] [2] [3] [4] [5]
