Ako zmraziť Foods

alebo použiť, ale zmrazovanie potravín môže zmeniť štruktúru alebo fyzikálnej štruktúry niektorých potravín tak, že nemusí byť možné použiť v čerstvom ako rovnakým spôsobom. Niektorí môžu byť naďalej používať na varenie, a niektoré z nich nemusia byť použiteľné vôbec po rozmrazení.

Kim JensenWhen zmrazovanie potravín, uistite sa, že ste označí všetky potraviny s cieľom zabezpečiť čo najvyššiu kvalitu.

The University of Illinois rozširovacie služba vyvinula zoznam potravín, ktoré asi nemal byť uložený v mrazničke, ako aj dôvodov, prečo:

Potraviny výsledok zmrazenie syry v blokoch rozpadá Varené vajcia biela rozpadá Tvaroh Oddeľuje; stane kašovitá pošve Water puding; mokrý kôra krémy Vodné vajcia uvarené vajcia sa stal kaučukovité; surové žĺtky a bielky stávajú Gummy Gravy tuk oddeľuje; metla pri ohrievaní zelenej cibule, paradajky Vodné, krívanie; OK pre varenie šalát vodnatý, krívať majonézu, mlieko, omáčky, kyslá smotana, jogurt zemiaky separačné, surové zmeny textúr; môže stmavnúť Reďkovky Slabý štruktúru; Jadrný

Aj keď tieto potraviny by nemali byť zmrazené, zmrzlina určite by mala byť. Ďalšie informácie o zmrzlinu, sorbetom a ďalšie zábavné mrazené zaobchádza na nasledujúcej strane.
Ak sa chcete dozvedieť viac o zmrazenie potravín, pozrite sa na nasledujúce súvisiace odkazy:

Ako konzerváciu potravín pracuje: chladiace a mraziace

Ako lyofilizáciou Works

Foods - čerstvé vs. mrazené alebo Konzervy

zdravých potravín na sklade v chladničke alebo mrazničke

Opravy chladničky a mrazničky Základy a Minor
zmrzlinu v mrazničke

Q. Zmrzlina, sorbet, zmrzlina, sorbet - všetci sú chutné, ale to, čo robí je odlišné? A môžem ukladať ich všetky v mrazáku?

. Ako dlho ako oni sú v uzavretých nádobách, všetko vyššie uvedené môže byť zmrazené po dobu niekoľkých týždňov - alebo dokonca niekoľko mesiacov - bez straty svojej chuti.

Ehsan NamavarIce krém sa môžu zmraziť po dobu niekoľkých týždňov, -., alebo dokonca mesiacov, pokiaľ bol riadne zabalené

Aj keď to sú všetko podobné v tom, že môžu byť zmrazené na dlhšiu dobu, každý je iný v jeho vlastnej pravý. Tu je rýchly úvod.

Ice Cream: U jeho najjednoduchšie, zmrzlina obsahuje krém, mlieko, sladidlá a arómy. Niekedy sa pasterizované vajcia a malé kúsky jedla, ako napríklad orechy, ovocné alebo čokolády, bity sú pridané.

Sorbet: Tento mrazené zmesi ovocnej šťavy, ovocné drene, vod

Page [1] [2] [3] [4] [5]