Ako variť Fish

o plavecký štýl sa stáva, ale prierezové a jeho oči sa pohybujú na jednej strane hlavy. Ploché ryby patrí podrážka, platesy a halibut. Ploché ryby sú obvykle predávajú už filé. Z tohto dôvodu je táto časť sa zameriava na bicykli porcovanie rýb:

Nechajte hlavu a chvost neporušený. Rez ryby pozdĺž chrbtice od tesne za hlavy k chvostu s ostrým nožom. Potom si urobte rez tesne za hlavou do chrbtice. Porcovanie rýb začína s dlhým rezom nadol chrbticu ryby.
Uchopte univerzálneho noža ploché a rovnobežné k telu rýb, opatrne odrezať krehkú mäso pozdĺž chrbtice k chvostu. Rez nad rebrové kosti úplne uvoľniť telo. Odstráňte zaoblenie; otočte rybu znovu a opakujte tento postup. Ak chcete odstrániť zaoblenie, nakrájame pozdĺž rebrá kosti.
Ak chcete kožu zaoblenie, položte ju na strane kože dolu na doske. Držte čepeľ ostrým nožom takmer rovný, vložte ho medzi kožu a mäso na konci chvosta. Potom drží na koži v jednej ruke a rez kožu preč z tela za použitia rezania pohyb. Tie by mali byť práce od vás.

opatrne odrezať kožu pomocou rezania pohyb.
Akonáhle máte filetovacieho techniku nadol, ste pripravení začať Cookin '! Pozrite sa na ďalšiu časť tipy na panvicu na vyprážanie fish.Want viac informácií? Skúste tieto:
varenia: Naučte sa jemnůstky niektorých základných varenie techník v tomto článku užitočné.
Varenie Seafood: Kúpte si nohy mokré skúmaním najlepších spôsobov, ako pripraviť morské plody.
rybie recepty: Reel v desiatkach úžasné rybích receptov z tohto článku.
Kôrovce :. Z kreviet a homárov sa mušľami, mušle a ďalšie, nájdete cenné informácie o mäkkýšoch v HowStuffWorks
Ako Pan-Fry Fish Fillets
Jedna chutne pripravovať ryby, ktoré bolo filé na južnej panvou-vyprážanie. Táto metóda zvyčajne zahŕňa liatinový panvu, ale žiadne ťažké panvici bude stačiť.
1. DIP ryby v nanášané zmesi podľa vášho výberu. Potrite ryby v zmesi podľa svojho výberu.
2. Tepelná 1 palec oleja vo veľkom, ťažkom kastróle na miernom ohni, kým čerstvý chlieb kocky umiestnenej v ropných hnedej za 45 sekúnd (cca 365 stupňov Fahrenheita). Rozohrejte olej kým kocka chleba hnedé za 45 sekúnd.
3. Fry ryby, pár kúskov v čase, 4 až 5 minút alebo dozlatista a rybích vločiek ľahko, aj keď skúša s vidličkou. Nastavte tepla pre udržiavanie teploty. (Povoliť teplota oleja sa vrátite do 365 stupňov Fahrenheita medzi každú šaržu.) Drain ryby
  Page [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9]

Ako variť Fish

ako variť

viac Rubriky