1 :. Spray vaše Tvary
Ak máte v pláne unmold váš panna cotta pre prezentáciu, uistite sa, že to chill asi štyri hodiny, než sa pokúsite ju uvoľnite. A ak sa dostanete do nejaké problémy, existuje niekoľko trikov, aby sa pokúsili, ak narazíte na nejaký tvrdohlavosť z vášho jemnú dezert.
Perfektné panna cotta formy, sú malé, len asi 5 alebo 6 uncí (držať asi 4 uncí, alebo pol šálky, vašej zmesi). Budete mať vždy dopadlo perfektne v tvare panna cotta, ak dáte si trochu poistenie pred plnením týchto foriem. Oil každá forma s neutrálnym, flavorless oleja - a použiť ľahké ruky pri tom - pre dosiahnutie najlepších výsledkov
Okrem toho, beh nôž okolo okraja každej pre uvoľnenie každej z jeho formy .; alebo, dip každej formy len na pár sekúnd v čase do plytkej nádoby s horúcou vodou pred vytočené von.
A ak sa vaše panna cotta jednoducho nebude uvoľňovať, čo je zlé na tom jej to z jej pleseň? Vyhnite sa celý tento problém tým, že naleje a nastavenia vášho dezert do nádob určených na servírovanie.
