Pozor tuky a cukry
Keď sú non-GF múky odstránené z niektorých bezlepkových výrobkov, nezdravé prísady vrátane veľké množstvo cukru a tuku sa pridá k pomôcť zvýšiť chuť. Čítať etikety, aby sa zabránilo nahradenie glutenous potravín s nezdravé potraviny.
Bezlepková Alkohol
Bude váš večierok začať s nápojmi, chuťoviek a zmiešanie? Zaujíma vás, čo slúži k večeru okrem vody? Rovnaké pravidlo platí aj pre nápoje, ako to robí pre potraviny: Vyvarujte sa pšenica, raž a jačmeň. Váš bar je pravdepodobné, že bude už zásobený duchmi, ktoré môžu byť súčasťou bezlepkovú diétu.
Destilované alkoholické nápoje sú bezlepkové. To zahŕňa brandy, whisky, koňak, gin, whisky, vodku a vermút. Počas procesu destilácie, proteínu, ktorý je problematické pre tých, citlivé na lepok sa odstráni. Táto teória je, že keď je obilie destiluje, lepok peptidy sú príliš veľké, aby sa do kvapaliny, ktorá je výsledkom procesu separácie. Výsledný alkohol je GF-priateľský, čo znamená, že koktaily sú bezpečné slúžiť. Ak ste hádzať mexickú hostinu, napríklad, aby mojito alebo kokteily bez obáv. Obaja rum a tequila sú prirodzene bezlepkové.
Vína, vrátane živého, portské a sherry, sú tiež bezlepkové. Oslava? Vylomte šampanské - to, tiež, je bezlepková. Tvrdé jablčné mušty vyrobené z jabĺk alebo hrušiek tiež neobsahujú lepok bielkoviny, ale piva, piva a ležiaky robiť. Pivo sa varí z obilia, ako je sladového jačmeňa zrna. Ak by ste chceli zahrnúť pivo v ponuke, pozrite sa na špeciálne bezlepkových odrôd, ako sú vyrobené z ciroku, ryža, proso a pohánka. Varilo od malých, špecializovaných pivovarov len bezlepkové pivo proliferujú. Dokonca aj Anheuser-Busch robí pivo bezlepkové v týchto dňoch.
