Paštrnák by mohlo byť ťažké nájsť v supermarketoch. Farmárske trhy sú vaše najlepšie stávka. Keď ich nájdete, vyberte rovnomerne farebné a bezúhonný jednotlivci asi 4 až 8 palcov (monštrá sú apt byť woody). Budú držať dva alebo tri týždne v chladničke v sáčku zo sieťoviny alebo iných priedušných nádobách. Budú zostať čerstvejšie najdlhšie, ak výbava nejaké korienky na dne
Ďalej sa pozrieme na niektoré neobvyklých odrôd jedného z najpopulárnejších potravín na planéte
. 4 :. Zemiaky
Z tisícov známych odrôd zemiaka, len hŕstka Spuds sa stala hlavným prúdom. Jeseň je ideálny čas vyskúšať niektoré menej známe, neskoré-koreniť príchody, ako sú tieto:
Či už je ich farba, zemiaky by mali byť priemernej veľkosti, hladkú pleťou a firmy. Vrásky, shriveling a klíčky sú známky starnutia. Udržujú najlepšie v chladnom a temnom, mierne vlhkých podmienkach. Koreňový pivnica je ideálna. Ak by ste radšej nie kopať jeden, pivničné schodiská, skriňa alebo skriňa, alebo izolovaný verandu alebo garáži robí dobrý náhradníka. Uchovávajte ich v sieťke alebo perforované plastového vrecka, aby prúdenie vzduchu.
Ak je zemiakov nie zemiaky? Náš ďalšia strana má odpoveď
. 3: sladké zemiaky
Hlboké oranžový sladký zemiak je dobre známy milovníkom zeleniny, ale to nie je jediný Tatier na bloku. Ak sa pozriete okolo seba, možno zistíte, odrody dedičské. Títo sú niekedy nazývaní žlté sladké zemiaky, biele sladké zemiaky alebo biele sladké zemiaky. S béžovou kožou a krémovo sfarbené telo, vyzerajú skôr ako dlhé, podivné v tvare žltej zemiaky. V sladkosti, však, oni súperiť s ich farebnejšie kín.
Oba typy sú vhodné pre všetky druhy varenia vrátane hlbokej-tuk vyprážanie. Môžu byť pečené ako vedľajší jedla, pyré pre polievky a kaše pre koláče, pečivo, sušienky a puding. Studené varené sladkosti tiež ručné občerstvenia
Pozrite sa na sladké zemiaky, ktoré sa cítia
