grilovaný Flank steak s omáčkou z Smoky Tomatillo Hunt je ® párov grilované, marinované bok steak s zafajčené ohňom pečené paradajkami a tomatillo omáčkou. Recept koncept vyvinutý kulinársky inštitút Ameriky
ingrediencií
marináde 1/3 šálky pomarančový džús 1/4 šálky Čistý Wesson ® Repkový olej 1 lyžica adobo korenie zmes 2 lyžičky Gebhardt ® Chilli 1 lyžička papriky 1 1/2 libry hovädzie bok steak, nakrájame na 6 ks omáčka 1 lyžica Čistý Wesson ® Repkový olej 1/2 hrnčeka nasekanej cibule žltá 2 lyžičky mletého cesnaku 1 plechovka (14,5 oz každý) Hunta ® Požiarnej pražené kocky paradajok, neodvodnené 1 plechovka (11 oz každý) Vcelku tomatillos, vyčerpaný 1 lyžica nasekanej Chipotle korenie vo adobo omáčke 2 lyžice nasekanej lístky koriandra 1 polovica čerstvý lyžičky adobo korenia miešanú 1 lyžica masla PAM ® Grilovanie PRÍPRAVA Spray:
Pripravte si omáčku :. Rozohrejte olej strednom hrnci cez stredne-vysokej teplo až horúco. Pridajte cibuľu a cesnak; Cook a miešajte 3 až 4 minúty, alebo kým nezhnedne. Miesto v mixéri kontajneri. Nastaviť hrniec stranou. Pridajte paradajky, tomatillos neodvodnené, Chipotle korenie, koriander a adobo korenia. Pyré do hladka. Rozpustíme maslo v hrnci na miernom ohni. Pridajte paradajkový zmes, dobre premiešajte a udržiavať v teple až tesne pred serve.The navyše Smoky Tomatillo omáčka môže byť použitý cez ryžu alebo cestoviny slúžil na boku. Omáčka tiež môže byť použitý ako obväz na šalát - položte plátky steak na sekaných rímsky šalát a pokvapkáme omáčkou. Vzhľadom k tomu, Smoky Tomatillo Sauce stojí, že mäkne von chuť. Môže byť vykonaná deň pred podávaním
Spray grilovaciu panvicu s grilovaním sprej .; tepla cez stredne-vysokej teplo až horúco. Odstráňte steak z marinády a položte na panvici. Zlikvidovať vrecko s zostávajúce marinádu. Cook steak 5 až 7 minút na každej strane, alebo kým požadované doneness. Nechajte stáť 10 minút.
Rez steak naprieč cez vlákno na tenké plátky. Umiestnite asi 1/4 šálky omáčku na každej doske a top s plátkami steak alebo mrholenie omáčkou cez steak
Tento recept sa objaví :. Beef