Zloženie
2 lyžice olivového oleja 2 regály bravčová rebrá dieťa späť (3-1 /2 až 4 libier) 1/4 šálky hnedého cukru zabalené 2 lyžičky suchej horčice 2 lyžičky soli 1 lyžička korenené cesnakového prášku 1 čajová lyžička čierne korenie 3 /01-02 /01 šálky barbecue omáčkou 1/2 lyžičky prípravu teplej korenia omáčka:
nalejte 1 lyžica olivového. olej po každom stojane rebier; votrite do srsti.
Skombinujte hnedý cukor, horčica, soľ, cesnakový prášok a korenie v malej miske. Rub zmes rovnomerne po rebrách.
Place rebrá na rošte priamo nad odkvapkávacej misky. Grill, ktoré sa vzťahuje, na strednej uhlie 1 hodina, sústruženie príležitostne.
Medzitým zmiešajte barbecue omáčkou a teplou korenenou omáčkou v malej miske. Podlievame rebrá veľkoryso s omáčkou; gril 30 minút viac, alebo kým rebrá sú nežné, sústruženie a podlievanie s omáčkou občas
Bring zostávajúce barbecue omáčkou k varu cez stredne-vysokej teplo .; variť 1 minútu. Podávajte rebrá sa zostávajúce omáčku.
Tento recept sa objaví v: Hovädzie mäso