Zloženie
varenie teflónové sprej 2 (8 až 12 uncí každý) baklažány 1 libra vykostené sviečková, zbavené viditeľného tuku, nakrájame na 1/4 palca prúžky 2 šálky nakrájaný červená a zelenej papriky nakrájané huby 2 šálky 1-1 /2 lyžičky nasekanej cesnaku 1 lyžička čierne korenie, alebo podľa chuti štipku paprika nasekanej čerstvej petržlen PRÍPRAVA:
Umyte a suché baklažánu, odrezal kmeňové konca, nakrájame pozdĺžne na polovicu a miesto lícom hore do veľkej zapekacej misky. Pierce ploché dosky s vidličkou v cca 8 miestach. Posypeme každý baklažán s 1/4 lyžičky soli. Prikryte fóliou a pečieme 45 minút.
Kým baklažán piecť, striekacie nepriľnavou panvicu s kuchynským sprejom, pridáme nasekaný cesnak a mleté korenie a miesto na miernom ohni za stáleho miešania na ľahkú váhu. Pridajte sviečkovej pásy; Cook a miešajte 5 minút.
Pridať zelenej papriky a varíme na miernom ohni 5 minút. Pridajte huby; varíme 5 minút. Pridajte 1/4 šálky vody, premiešať a kryt. Vyberte panvicu z tepla.
Vyberte baklažán z rúry, nechajte vychladnúť 5 minút. Mash varené baklažánu centier s vidličkou, ale neporušujú granáty
Shop každú polovicu s varenou hovädzie zmesi .; sa mieša s kašou varenou baklažán. Prikryte krycou fóliou; pečieme 15 minút. Vyberte z rúry. Zdobíme paprikou a posekanou petržlenovou vňaťou
Tento recept sa objaví :. Hovädzie mäso Nutričné informácie: Veľkosť porcie: 1/2 baklažánu Sodík 67 mg Bielkoviny 28 g vlákniny 8 g Sacharidy 15 g Cholesterol 53 mg nasýtených tukov <2 g Celkom tuku 5 g Kalórie z tuku 19% kalórií 217 DIÉTNY EXCHANGE: Mäso 3 Rastlinné 3