Zloženie
3 libry (cca 6 veľké) McIntosh jablká, olúpané, jadrom a nakrájame na 1/2-inch plátky 2 lyžice masla, rozdelený 1 lyžička mletej škorice 1 veľké vajce, ľahko porazený 3/4 šálky hladkej múky 3/4 lyžičky soli 1/4 lyžičky čerstvo mleté čierne korenie 12 kuracie tendrov (asi 1-3 /4 libry) 2 PRÍPRAVA lyžice olivového oleja:
Medzitým, zalejeme vajcia do plytkej pekáč alebo hlboké misky dosky. Zmiešajte múku so soľou a korením v inom plytkej pekáč.
Miesto kuracie tendre do misky s vajcom, a obrátili sa k srsti dobre. Zbavte sa prebytočné vajcia z jedného výberového konania v čase, a ponorte do múky zmesi na kabát. Opakovať sa ostatných ponúk.
Teplo 1-1 /2 lyžice masla a zvyšné 1 lyžica olivového oleja vo veľkom teflónovej panvici na stredne-vysokej teplo. Pridajte polovicu ponúk, dbajte, aby ste sa dav kuracie kúsky a varíme, kým dozlatista, asi 6 minút, sústruženie podľa potreby. Prevod na papierové uteráky do kanalizácie. Opakujte s zostávajúcich ponúk. Podávame horúce s jablkovou.
Kuchárske Tip Ak chcete jablkový kompót, môžete použiť takmer akýkoľvek typ jablká. V závislosti na odrode, budú výsledky líšiť sladkosti a chunkiness. Braeburn jablká sú dobré; sa rozkladajú a sú pomerne sladké. Môžete pridať 1/4 až 1/2 šálky svetle hnedého cukru na konci, podľa chuti. Pridajte streknúť citrónovej šťavy, ak sa vám páči koláč poznámku rovnako. Tento recept sa objaví v: Kuracie Nutričné informácie: Sodík 558 mg Bielkoviny 30 g vlákniny 8 g Sacharidy 62 g cholesterolu 131 mg nasýtené tuky celkom 6 g tuku 16 g kalórie z tuku 28% kalórií 502 Diétne Exchange: Fat 1. Mäso 4 Ovocie 4