1-2 /3 šálky vody 1 lyžička soli, členené 2 olejom nabité sušené paradajky, vyčerpaný a na kocky nakrájané a 2 lyžice oleja vyhradené 1-1 /3 šálky zemiaková kaša vločiek 2 sáčky (6 uncí každý), ready-to-jesť baby špenátom 1/2 lyžičky čierne korenie 4 sumec filé (6 uncí každý) 4 lyžice múka na oprašovanie soľ a korenie, podľa chuti PRÍPRAVA:
Spray veľké teflónovej panvici s kuchynským spreji .; tepla cez stredne-vysokej teplo. Pridajte 1 sáčok špenátu v dávkach. Ako špenátom Wilts, pridať druhý sáčok v dávkach, kým sa špenát len Wilts, asi 5 minút. Pridajte soľ a zvyšné 1/2 lyžičky čierneho korenia. Kryt; odstrániť z tepla; udržiavať v teple.
Miesto sumec filety, múku a soľ a korenie podľa chuti v plastovom vrecku. Seal bag a trepe sa do kabáta filé s múkou
Spray veľkú nepriľnavou panvicu s kuchynským spreji .; tepla cez stredne-vysokej teplo. Cook sumca plátky opečené až na 1 stranu a asi 5 až 6 minút. Turn a varíme, kým opečené na druhej strane, 5 až 6 minút
Slúžiť :. Spoon zemiakovú kašu rovnomerne na 4 dosiek v oválnych valov. Rozdeľte dusené špenát rovnomerne a vrstvy nad zemiaky. Najlepšie každý zásobník s 1 sumcov filé.
Poznámka Ozdobte mesiačikmi citrónu, v prípade potreby, alebo jemne Julienne tretina slnka-sušené paradajky a niekoľko čerstvý špenát listy pred varením použiť ako ozdobu. Tento recept sa objaví v: Ryby