Zloženie
2/3 šálky ryže arborio teflónové varenie sprej 1 vajce 1 vaječného bielka 1/2 šálky strúhaného parmezánu 3 lyžice mleté zelené cibule 1 unca vysuší hríbiky 1 šálka vriacej vody 1 lyžica olivového oleja 1 stredná cibuľa, nakrájané 2 strúčiky cesnaku, mleté 8 oz šampiňóny, plátky 1 lyžička vysuší oregano 1 plechovka (14-1 /2 oz) paradajka kliny, neodvodnené 2 lyžičky citrónovej šťavy štvrtiny čajové lyžičky soli 1/2 lyžičky čierne korenie 1/3 šálky nasekanej vlašské orechy opekané * Asiago alebo parmezánom hoblinky * pripiť vlašské orechy, ktoré sú rozložené je v jednej vrstve na plech. Pečieme v predhriatej 350 ° F rúre 8 až 10 minút, alebo kým hnedá, za stáleho miešania dvakrát. PRÍPRAVA:
Predhrejte rúru na 350 ° C a, f .. Spray 8-palcový štvorcový pekáč s kuchynským spreji. Porazil vajcia a vaječný bielok v stredne veľkej miske do zmesi. Pridajte ryžu, strúhaný parmezán a zelenej cibuľky; dobre premiešajte. Stlačte do pripravenej nádoby s gumovou stierkou. Kryt; chladom.
namočíme sušené huby vo vriacej vode v malej miske 15 až 20 minút, kým nezmäkne. Drain, rezervovať kvapalinu. Chop huby.
Bake ryža zmes 20 až 25 minút alebo do prístroja.
Medzitým pripraviť ragú, tepla olej vo veľkej panvici nepriľnavým na strednom plameni, kým horúce. Pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak; variť a zmes sa mieša 5 minút. Pridajte čerstvé huby, sušené huby a oregano; Cook a miešajte 5 minút, alebo kým čerstvé huby nezmäkne.
Drain paradajky, rezervovať 1/4 šálky šťavy. Pridajte paradajky, vyhradená šťavy, rezervovaný huba tekutých, citrónová šťava, soľ a korenie na panvicu. Priveďte k varu cez vysoké teplo. Znížte teplotu na nízku. Varíme, nezakryté, 15 minút, kým omáčka nezhustne alebo. Vmiešajte orechy.
Rezané ryže zmesi do 8 obdĺžnikov. Najlepšie s ragú. Posypeme syrom hoblinkami
Tento recept sa objaví :. Vegetariánske